辣椒面条贵州做法大全图片,贵州 辣椒面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒面条贵州做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒面条贵州做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州辣子面的做法？
2. 青椒挂面的做法？
3. 辣椒挂面的做法？
4. 青椒辣子拌面的做法？

贵州辣子面的做法？

1、准备材料：面条500克、辣子100克、姜粉，醋、盐、油、味精、葱花各适量。

2、面条茜用当地梢细面粉，揉成面团，拼成片，切成麦秆细的条。

3、用褚水煮熟，柔软适度，不粘不糊。油辣子也选用当地的青辣椒，当地辣子油气大，晒干后味道绵长，辣而不刺。

4、用石臼捣细，加上一些作料，泼上上好的胡麻油。面条煮熟后捞出，直接调上油泼辣子、醋、姜粉、香菜等，食用时别有风味。

5、辣子面又叫杠子面，是一道色香味俱全的传统名点，属于甘肃菜。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等。辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。

青椒挂面的做法？

1/6把一锅水煮沸

2/6分散地放入面条，不停地搅动，防止粘联夹生！！中火让它沸腾两次！及时加水哟！

3/6断生的面条迅速转移到凉开水锅子里，最好放点冰块，保持劲道和爽滑的嚼劲。

4/6用漏网捞起来，装盘。

5/6青椒块爆香，打入做双皮奶剩下的蛋黄，关火啦！放了一点儿生抽，特别香！

做法如下，青椒100克清洗干净，切成小丁，鸡蛋两个打入碗中，搅拌均匀，放油锅内煎成鸡蛋米盛出。

重启锅放油放葱姜炒香，再倒入辣椒碎和鸡蛋米，加入黄豆酱五香粉，海鲜酱油翻炒片刻备用。

挂面200克，放入热水锅中，用筷子搅散，以防粘连。小火煮熟。冷水投凉，盛入碗中，拌上辣椒鸡蛋酱即可食用。

步骤1里脊肉放生抽、盐、淀粉腌制5分钟左右。

步骤2青椒切丝（有时间可以切细点） ，火腿肠切片

步骤3面条煮到8分熟，水里放点盐和食用油（很重要的一步，面条会变筋道）。 2、捞起来后放在凉水里泡着。

步骤4先下蒜、姜煸锅，再下肉片，火小一点，煸出来的肉会很香。

步骤5把肉盛起来，再炒青椒。（可以适量加点水焖一下，会更软，青椒的香味也更浓郁）。

辣椒挂面的做法？

1、锅里加入适量食用油，凉油下入黄豆，开小火慢炸，把黄豆炸熟、炸香后捞出晾凉备用。

2、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中，再加入一茶勺辣椒面、少许胡椒粉、少许白芝麻、适量盐，搅拌均匀备用

3、准备挂面一小把，香菜洗净切成小段、小葱洗净切成葱花

4、锅里加入适量食用油，油温六成热左右，把热油浇在盛有辣椒面的碗中，炝出香味。

5、锅里加入适量清水，水开后下入挂面，把挂面煮至七八分熟时，可以根据自己的口味加一些青菜一起煮

6、把煮开的汤汁舀几勺盛入碗中，再加入一茶勺生抽、一茶勺陈醋、少许白胡椒粉、鸡精搅拌均匀，一碗酸辣汁就做好了7、把面条煮熟后捞出，盛入碗中，再加入提前炸好的黄豆、香菜段、小葱花，再加一颗卤蛋，翻拌均匀后就可以食用了

辣椒挂面是一道具有浓郁川湘风味的传统中式面食，制作过程相对简单，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 挂面：200克

- 辣椒：适量（可以根据个人口味选择不同辣度的辣椒）

- 大葱：适量

- 生姜：适量

- 大蒜：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 醋：适量

青椒辣子拌面的做法？

食材：零感碳水面条，青辣椒，小米辣，鸡蛋

酱汁：2勺生抽，蚝油、香醋、代糖和木薯淀粉各1勺，加半碗清水拌匀

做法：

1.沸水下面煮3分钟，捞出过凉水沥干水分；鸡蛋打散炒熟捞出备用

2.少油炒香辣椒，倒入鸡，再倒入调好酱汁煮一会，最后和面条拌匀即可

到此，以上就是小编对于辣椒面条贵州做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒面条贵州做法大全图片的4点解答对大家有用。