凉拌鹅肉四川做法大全,凉拌鹅肉四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌鹅肉四川做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌鹅肉四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红油凉拌鹅肉家常做法？
2. 凉拌鹅掌做法？
3. 晕菜凉拌菜有那些？
4. 外地人都到成都寻美食，成都人到哪寻美食呢？

红油凉拌鹅肉家常做法？

鹅肉140克

白菜160克

辅料

油3汤勺生抽1汤勺盐0.5勺

步骤1

食材：熟鹅肉、***（已清洗）

步骤2

将已清洗好的***放在案板上切开。

步骤3

在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的***翻炒翻炒。

凉拌鹅掌做法？

材料：鸭翅7个.姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒.大蒜4瓣、干辣椒2个制作过程:

1.鸭翅洗净备用

2.将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用

3.姜切片、葱切段、大蒜去皮。

4.锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。

主料：鹅脚翼300克,黄瓜100克

调料：姜5克,味精2克,芝麻酱20克,醋15克,酱油10克,盐3克,香油1克凉拌鹅掌的做法：

1.　先将鹅掌外皮撕去，洗净，放入开水锅中煮约1小时30分钟左右（能使掌骨拆除）捞出

2.　将鹅掌放冷水中浸过，拿起拆去掌骨

3.　将掌肉先切成长片形，再用开水烫过，摊开晾凉

4.　黄瓜洗净，去籽、瓤，切片，用盐稍腌渍一会儿

5.　挤去水，放盘内，鹅掌放在上面

6.　取一个碗，放入芝麻酱、酱油、醋、味精、姜末和少许凉开水

7.　调匀后加入香油搅开，浇在鹅掌上即可。

晕菜凉拌菜有那些？

晕菜凉拌菜有：猪把肚心，猪舌头，有猪心子，有猪心肺，有猪耳朵，有猪拱嘴，有猪皮皮，十月猪肉肉。有猪大肠，有猪小肠，总之猪身上的一切都可以来凉拌。当然还有牛心，还有牛肺，还有牛肚，还有头肉，还有牛头肉，有牛排，有牛尾巴肉。还有很多可以凉拌的晕莱，比如鸡，鸭，鹅肉都可以嘛。

外地人都到成都寻美食，成都人到哪寻美食呢？

外地人大多到太古里、锦里、宽窄巷、春熙路吃网红食品。

成都人大多去传统的馆子去吃。比如芙蓉凰酒楼，李久如的馆子等等。因为在成都呆久了自然知道哪些餐馆的特色和适合自己的。

外地人到成都寻美食，可以说是蜻蜓点水。只是在街面上吃到了成都美食。因为你在成都不会呆很长时间，只能如此。无法深入下去。只有成都本地人，才能深挖成都美食。哪条街，哪条小巷，哪栋楼上隐藏着美食。立码就去品尝了，不怕路远，不怕排队。成都的好吃嘴们，是名符其实的好吃，他们每天注意电视电台的美食报道。一听说哪儿又出来了什么美食，不管远近，不论早晚，不管多少人排队，三朋四友，妻儿父母，开车打的，也得去吃。弄得餐饮业，竞争激烈。不断推出新花样，好美食。

别人是寻美食，我从来都是吃碰食，早些年就在开车，于是就走南北、吃东西，走州吃州、走县吃县，把查渣面吃得名满全国，把舒炖肉吃出舒肘子，最后吃到成都来，把安仁的郭烟肉吃成大邑的郭鸡肉，把郫县的酥肉豆花吃得不在咯，把唐昌的鸭子从成都吃回唐昌，把温鸭子从青龙场吃遍成都，把崇庆县的板鸭从1.6斤/元吃成现在的22斤/元，把广汉的缠丝兔吃成现在的工厂生产，把连山的回锅肉从几元一份吃成现在的4百元一份，把石桥的羊肉汤吃到简阳又吃回石桥，吃资中的兔儿面，吃内江的牛肉面，吃隆昌邱大汉羊肉汤，吃自贡的干煸青蛙，牛杂汤锅，吃富顺豆花儿，个子鱼，吃勉宁腊肉，德昌坨坨鱼，吃会理羊肉汤，吃邛海醉虾、烤鱼，吃广元酸菜豆花稀饭，热凉面，吃阆中油茶面，吃南充凉粉夹锅盔，吃河舒豆腐，剑门关豆腐、肘子，吃西霸豆腐，天回镇豆腐，吃峨边笋子，吃牛华串串，吃苏稽米花糖、翘脚牛杂，吃邛崃奶汤面，洗脸盆装的钵钵鸡（二分钱一片，可以“刁”），吃雅安的砂锅雅鱼，汉源的坛子肉，唐家寺吃凉拌鹅，青白江吃烧仔鲢，双流的蘸水肥肠，九江的茅屋拌菜，………，反正是吃垮好多老的，又吃出好多新的，生命不息，就要吃，不吃了就完了。

到此，以上就是小编对于凉拌鹅肉四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌鹅肉四川做法大全的4点解答对大家有用。