四川小芹菜做法大全,四川小芹菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川小芹菜做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川小芹菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川烂羊肉炒芹菜的做法？
2. 成都家常菜周幺姑甜水面的做法？
3. 野芹菜四川叫什么？
4. 芹菜炒牛肉四川做法王刚？
5. 四川白芹菜什么时候种？

四川烂羊肉炒芹菜的做法？

您好，四川烂羊肉炒芹菜是一道传统的川菜，其做法如下：

所需材料：

- 羊肉（500克）

- 芹菜（500克）

- 葱姜蒜（适量）

- 辣椒（适量）

- 料酒（适量）

- 生抽（适量）

- 盐（适量）

- 糖（适量）

成都家常菜周幺姑甜水面的做法？

答成都家常菜周幺姑甜水面的做法应该是这样先把面和好，然后把面赶成品感成品切成粗条粗条再搓搓搓搓一下放在水里煮上三分钟左右挑起来放进凉水里冲一下水滴干放点清油以免他面粘在一起再放在旁边要吃的时候就盛在碗里，再加香料，这样做出来的甜水面挺好吃的

首先要说甜水面不是家常菜，它是一碗面，作法很简单。第一把面和好不能太湿，稍微和干点，杆出来的面筋道，用刀切成筷子那么粗的面条。

第二红油，花椒面，味精，甜酱油，蒜泥，芝麻，芹菜叶子，或香菜。

第三把水烧开放面条进锅内煮好捞进碗内放调料就可以了，好吃又不贵。

野芹菜四川叫什么？

在四川，野芹菜还是叫野芹菜哦，它并没有特别的别名。四川地区的人们通常就直接用“野芹菜”这个名字来称呼它。野芹菜是一种常见的野生蔬菜，不仅营养丰富，还具有一定的药用价值。在四川的一些地方，人们会采摘野芹菜来食用，或者用它来制作一些传统的四川美食。如果你对野芹菜感兴趣，不妨去四川的一些农村或者山区，亲自去***摘一些来品尝一下它的美味和独特风味。

芹菜炒牛肉四川做法王刚？

食材：嫩牛肉半斤，芹菜一把，食用油适量，酱油适量，料酒少许，水淀粉少许，胡椒粉少许，姜蒜末少许，鸡精少许

做法:　

　　1.将芹菜切段。牛肉横切成丝，与料酒，酱油，胡椒粉、水淀粉以及一勺食用油拌匀，在碗中腌制1小时左右。

　　2.炒锅烧热，倒入食用油烧至7成热，放入姜蒜末爆香，再倒入牛肉丝，烹入料酒，大火快速爆炒至牛肉色变色，捞起沥干油。

　　3.锅底留油烧热，放入芹菜段，葱姜片、酱油翻炒片刻，再倒入牛肉丝炒匀，撒上鸡精拌匀，即可出锅。

食材

牛肉 250克

、 芹菜 1把 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 生粉 少许 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/8

牛肉片洗净，加入适量生抽。

步骤2/8

加入料酒。

步骤3/8

加适量生粉和少许盐，腌制15分钟。

准备食材：芹菜、牛肉、十三香、泡椒、淀粉等。

1、将准备好的芹菜清洗干净之后，切成小段。

2、再将准备好的牛肉切成片状，留以备用。

3、在牛肉中放入适当量的盐巴。

4、再放入适当量的料酒在其中。

用料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个　　调料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。菜系：苏菜　

做法：　

　1.牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；　　

2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。　　3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用　　

4.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起　

四川白芹菜什么时候种？

北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。

2、夏芹菜的种植时间

春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。

3、秋芹菜的种植时间

北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培

到此，以上就是小编对于四川小芹菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川小芹菜做法大全的5点解答对大家有用。