云南白圆子的做法大全,白圆子的做法过年

dfnjsfkhak 2024-07-06 26

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  1. 吉州白丸子做法?
  2. 阜阳白丸子做法?
  3. 白丸子的做法?

吉州白丸子做法?

1/6 瘦肉鸡肉葱姜共切碎挤成葱姜肉泥

2/6 把肉泥加入所有辅料再加适量清水,放大桶中向一个方向搅拌,当搅拌到上劲后停止

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(图片来源网络,侵删)

3/6 锅内加清水,待锅底冒很多小白泡泡时,左手抓肉馅,用食指和拇指挤出,右手用一圆头小勺快速切入锅中

4/6 把所有肉馅挤完后,加火把锅烧开,当所有肉丸浮起时停火

5/6 准备半盆冷水,把已经熟透的肉丸放入,冰一下

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6/6 另起锅,加入盐,味精,白胡椒粉,适量肉丸,烧开锅!加香油香菜,盛盆即可!

吉州白丸子是江西传统特色小吃,简单易学。首先将白米淘洗干净后放入石磨中磨成细米浆,加入适量的盐、调料和肉馅搅拌均匀,用勺子把肉馅捏成小球放入沸水中煮熟即可。在煮熟的同时可以准备配料,如香菜、酱油等。品尝时,将白丸子捞出放入碗中,倒入适量酱油和香油,再撒上香菜即可。白丸子口感柔嫩、肉质鲜美,十分受欢迎。

阜阳白丸子做法?

阜阳白丸子是一道传统的安徽菜,主要由猪肉馒头碎、葱、姜、盐、鸡精麻油等制成。具体做法如下:

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1. 将五花肉切成小块,加入葱姜末、盐、鸡精、麻油等调料拌匀

2. 加入馒头碎,搅拌均匀;

3. 揉成小球;

4. 用开水煮熟即可 。

1. 准备材料:猪肉末淀粉鸡蛋、盐、料酒、葱姜水、味精、胡椒粉。

2. 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、料酒、葱姜水、味精、胡椒粉搅拌均匀。

3. 加入适量的淀粉和鸡蛋,搅拌均匀,使肉馅变得粘稠。

4. 将肉馅搓成丸子状,放入蒸锅中蒸熟。

5. 取出蒸好的丸子,放入冷水中浸泡,使其口感更加鲜嫩。

白丸子的做法?

1、冬瓜去皮切片,泡入水中加入少许待用

2、将准备好的肉馅加入少许的水打散,加入淀粉,盐,蚝油,葱末,姜末顺时针搅拌,这样的肉丸子非常筋道。然后把肉馅做成肉丸子待用。

3、锅中加水,加入泡好的海米,水烧至8成热的时候放入肉丸子(这样肉丸子不容易松散)

4、开锅后加入粉丝

5分钟后加入冬瓜片,再烧3分钟关火,加入香油,香菜。

到此,以上就是小编对于云南白圆子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南白圆子的做法大全的3点解答对大家有用。

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