贵州酸菜白肉的做法大全,贵州酸菜白肉的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸菜白肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酸菜白肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜白肉的做法？
2. 云南酸菜肉做法？
3. 屈浩酸菜白肉正宗做法？
4. 酸菜白肉的做法王刚？

酸菜白肉的做法？

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将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅。

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将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤汁才可以奶白。

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酸菜洗净用手挤压掉水，切细丝，红椒切细丝。

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将五花肉煮熟，用筷子可以轻松穿过，即可捞出放在凉处晾凉，待用

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用料：酸菜500克，五花肉300克，做法：

1酸菜切细丝，放入清水中洗两次，挤干水分，去掉了多余的盐份。

2.五花肉切大片，葱姜切末。

3.锅中烧油，下葱姜末爆香，下入酸菜翻炒，炒软后，加水1500克，烧开。

4.烧开的酸菜汤水中下入五花肉片，尝一尝汤，如果不咸，可以放少量的盐，继续煮制五花肉熟透，就可以吃了。

1取一锅冷水、加入葱姜片、五花肉、花雕酒，煮制40分钟

2将五花肉切片，装盘备用

3烧一锅开水，将酸菜焯一下，去掉多余的水分，并在锅中炒干，备用

4热锅凉油放入五花肉，葱姜蒜、野山椒、酸菜翻炒均匀

5烹入花雕酒，炒香加水，大火炖15~20分钟即可

云南酸菜肉做法？

1. 云南酸菜肉的做法是非常简单的。
2. 酸菜肉是一道以猪肉和酸菜为主要食材的传统云南菜品。
首先，将猪肉切成薄片或者块状，然后用盐、料酒和生粉腌制片刻。
接着，将酸菜切成小段，用水泡洗去酸味。
锅中倒入适量的油，烧热后加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
然后加入酸菜继续翻炒，再加入适量的鸡精、盐和胡椒粉调味。
最后，加入适量的水煮开，煮至汤汁浓稠即可。
3. 云南酸菜肉是一道口感鲜咸酸爽的美食，猪肉的鲜嫩与酸菜的酸爽相互融合，味道独特。
此外，酸菜肉还富含维生素和蛋白质，具有一定的营养价值。
可以根据个人口味的喜好，加入一些辣椒或者蒜末等调料，增加风味。

云南酸菜肉是一道传统的云南菜肴，做法简单，口感鲜美。首先将瘦肉切成薄片，用盐和淀粉腌制后备用。

然后将酸菜切成小块，放入热锅中煸炒出香味，加入适量的水煮开。

将腌制好的肉片放入锅中煮熟，再加入适量的调味料，如生抽、料酒、姜葱等，翻炒均匀即可。最后根据个人口味加入适量的辣椒或醋即可。

屈浩酸菜白肉正宗做法？

步骤1

1、五花肉清洗干净后放入锅中，加入适量的水焯水，水烧开锅后滴入几滴料酒；

步骤2

2、酸菜用清水洗干净后放冷水中浸泡3分钟~5分钟左右，减少盐分的摄入，浸泡时间不宜过久，过久就把酸菜的味道泡没了，吃起来味道不好；

步骤3

3、粉丝用冷水浸泡10分钟左右，做酸菜炖白肉一般用宽粉比较好，家里没有宽粉直接用汤粉替代；

步骤4

步骤1

食材:五花肉1.5斤 、酸菜半颗 、 葱少许 、 姜1块 、八角1粒 、花生油适量 、 酱油少许 、料酒 2勺 、 盐适量 、 宽粉条一把

准备酸菜半颗 ，带皮五花肉1.5斤

步骤2

粉条 ，我准备的是宽一点儿的红薯粉条。

步骤3

五花肉切成大块儿 ，放入冷水中煮，放入大料 、姜、 香叶、 料酒。

酸菜白肉的做法王刚？

1、香葱1根， 五花肉130克，料酒7克，焯水去腥去血沫

2、姜片5克，东北酸菜300克切丝，五花肉切丝，葱段5克

3、将酸菜用500ML清水浸泡6小时

4、锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、八角1个、干辣椒2个，大火爆香

5、倒入东北酸菜，翻炒2分钟，倒入清水200ML

6、倒入五花肉，盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克，大火炖15分钟

到此，以上就是小编对于贵州酸菜白肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸菜白肉的做法大全的4点解答对大家有用。