番茄肉丸面重庆做法大全,番茄肉丸面重庆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄肉丸面重庆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄肉丸面重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄丸子面片做法？
2. 重庆番茄丸子汤做法？
3. 番茄肉丸汤王刚？

番茄丸子面片做法？

番茄丸子面片是一道口感鲜美的主食。首先将猪绞肉加入葱姜、盐、淀粉、料酒和水搅拌均匀制作出肉丸，随后将西红柿煮烂制成酱汁。

在热锅中加油，放入洋葱和胡萝卜炒香，加入酱汁后煮至浓稠。

再将肉丸放入锅中煮熟，放入煮熟后的面片中翻炒几分钟即可食用。这道番茄丸子面片色香味俱佳，受到许多人的喜爱。

 番茄丸子面片是一道简单美味的家常菜，下面是制作的步骤：

材料：

- 猪肉馅：200克

- 鸡蛋：1个

- 面包糠：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 番茄：2-3个

- 面条：适量

1. 准备肉馅。将猪肉馅放入碗中，加入适量生抽、盐、糖、姜末、葱花，搅拌均匀。

2. 准备番茄。将番茄洗净，去皮，切成小块备用。

3. 准备面条。将面条煮至七成熟，捞出备用。

4. 烧热锅，加入适量食用油，放入番茄翻炒至出汁。

5. 加入适量水，煮沸。

重庆番茄丸子汤做法？

重庆番茄丸子汤是一道非常地道的川菜，口感鲜美，营养丰富。下面是一份简单的重庆番茄丸子汤做法：

1. 准备材料：猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉、淀粉、番茄酱、鸡精、香菜等。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。

3. 将搅拌好的肉馅揉成小球状备用。

4. 热锅凉油，将肉丸子放入锅中煎至两面金黄。

5. 加入适量的水，放入番茄酱煮开。

6. 加入盐、鸡精调味后即可出锅。

番茄肉丸汤王刚？

准备猪瘦肉一块，先切成肉片，再剁成肉末，剁肉的时候最好十字交叉来剁，这样更容易把肉的纤维剁断，家里有条件的可以用两把刀剁肉馅，这样剁出来的效果会更好。

把肉馅全部剁好以后，放入盆中，准备大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜末，一起放入肉馅盆中。

下面我们开始调一下肉馅。

盆里加入食盐1克，胡椒粉0.5克，料酒适量去腥，生抽3克调味，再添入少许清水，加入清水是为了打出来的肉馅更嫩。

1· 提前将干木耳泡发备用。

2· 西红柿切成块。

3· 将肉和葱一起剁成肉馅。

4· 剁好的肉馅加一个鸡蛋。

5· 将鸡蛋和肉馅拌好,再加入料酒生抽,花椒粉和少许食用油一起拌好,拌好的肉馅放在一边静置一会。

6· 锅内倒油后放入葱花和西红柿翻炒。

7· 将西红柿炒到出汁变的软烂。

8· 加入泡发好的木耳。

9· 加入清水一起煮。

10· 将肉馅放入适量大小的一块在手掌心。

西红柿肉丸汤是一道简单易做的汤，只要加西红柿和肉在水中煮开即可。

原料：

猪肉250克、西红柿1个、鸡蛋一个。

制作方法：

1：将葱、蒜、姜切成末，放入碗中。

2:：将猪肉洗净，剁成肉蓉（剁肉时加入少许清水），放入碗内，加入盐、酱油然后在碗中加入淀粉和已切好的葱姜蒜搅成肉糊，然后搓成肉丸

2：锅中少许底油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下至出汁，然后加入清水。

3：等水烧开后加入肉丸，注意肉丸下锅后一定要用小火，烧至翻滚后加入鸡蛋。

4：等鸡蛋和肉丸浮出水面加少许盐和味精即可。

1.将胡萝卜，鸡胸肉，韭菜切成小粒

2.将鸡肉胡萝卜韭菜搅拌均匀后放盐，料酒，鸡精，面粉，搅拌均匀

3.热锅里放油，加花椒，姜片煸炒。

4.炒香加水，放红枣枸杞。

5.水沸腾后放番茄片，放盐。

6.接着挤肉丸子

7.肉丸漂浮在面上便可起锅了，起锅前放鸡精，起锅后洒上葱花。

到此，以上就是小编对于番茄肉丸面重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄肉丸面重庆做法大全的3点解答对大家有用。