大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州酸甜萝卜的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州酸甜萝卜的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州腌酸萝卜丁的做法?
食材主料萝卜1000g辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量步骤
2.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量
3.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量
4.将萝卜切细条后倒入步骤35.将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没
6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料,腌三天左右就可以食用了。
用料
萝卜 根
凉开水 克
冰糖 克
盐 克
大红浙醋
贵州酸萝卜的做法步骤
1、洗好的白萝卜切成块,放盐腌一下,然后清洗干净。 2、把水烧开冷却后放入白萝卜(水要淹到萝卜)、放冰糖、依据口味少加点儿盐,放红醋(红醋可以慢慢倒,一会就可以看到萝卜变红,觉得萝卜颜色红的差不多就可以了)。这样腌几分钟就可以吃了。
1、先准备好原材料:黄萝卜一个、白萝卜一个、雪碧适量、盐适量、白砂糖适量。
2、把萝卜削皮切成有一定厚度的片,然后放食用盐腌制出萝卜的水分。
3、再用凉开水把腌制过的萝卜清洗干净。
贵州酸萝卜丝腌制方法?
萝卜、盐、冰糖、白酒。
做法:
1、备一个有坛子,烧一锅开水,倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒;
2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤(酸本)大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸,时间越长就会越酸,如有“酸本”一个星期就可食用了;
3、一般坛子里有五斤水就得加100克盐,300克冰糖,50克白酒,只吃酸的就少加一点冰糖即可。
贵州酸萝卜酸黄瓜的做法教程?
主料:黄瓜、盐、砂糖、白醋、生姜
1、将黄瓜去皮,切成墩状(不所有器具必须无油~~~最好用玻璃制的,有盖子的容器。
用干净无油的锅,加水、盐、冰糖、甘草、一个草果(我们云南人叫草果,不知道你们那儿叫什么)。水要烧开,然后完全冷确。
将冷确的水倒入玻璃罐,将洗干净的萝卜或黄瓜放进去就行。盖子要盖紧,一般来说,夏天5天左右就OK了
不管是做还是做好之后取食,记住,切记,不能沾有油的东东。否则水的表面一两天左右就会起白色物质,云南人叫“起花”。起花的水泡的东东,都是烂的,不能吃,只能全部倒掉
贵州泡菜酸萝卜的做法?
原材料:
箩卜、盐、老冰糖、纯粮酒。
作法:
1、备一个有腌菜坛子,烧一锅沸水,倒进腌菜坛子里制冷后加适当盐、老冰糖、纯粮酒;
2、融化后就可把箩卜泡入腌菜坛子就可以沒有酸菜(酸本)大概需要十五天才可以服用就情况下的泡萝卜并不是酸酸的,時间越长便会越酸,若有“酸本”一个星期就可食了;
到此,以上就是小编对于贵州酸甜萝卜的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州酸甜萝卜的做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/48021.html