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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州烤肉做法大全最好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州烤肉做法大全最好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州烧烤最正宗的做法？
2. 贵阳烤肉好吃的有哪些？
3. 贵州烧烤油辣椒的做法？

贵州烧烤最正宗的做法？

主料：牛肉800克，火腿肠2根，盐3g，孜然4g，辣椒面适量。 　　步骤 　　

1.牛肉洗净沥干水切小块，穿串儿，火腿肠去皮穿串儿。 　　

2.点着烤箱里加了酒精的炭，待炭都点着之后，用夹子把炭平铺在整个烤箱里，引好炭放灶台上放串，烤至***色洒盐，孜然，反面再各撒一遍。 　　

3.串儿快烤熟时放辣椒面，火腿肠可洒调料也可不撒，火腿肠也可改切花刀再烤，中间勤翻，火太旺时，拿起肉串儿（喷水时会有点儿灰），用喷壶往炭上喷点儿水就好了

贵阳烤肉好吃的有哪些？

贵阳是贵州省的省会城市，以其独特的贵州美食而闻名。以下是一些贵阳烤肉好吃的地方：

1. 老凯烤肉：位于贵阳市南明区花果园南路，是一家以炭火烤肉为主打的餐厅，口味地道，价格实惠。

2. 老地方烤肉：位于贵阳市云岩区中华南路，是一家以烤羊肉串为主打的小吃店，味道十分正宗，价格也比较实惠。

3. 老张烤肉：位于贵阳市云岩区中华北路，是一家历史悠久的烤肉店，以烤羊肉串和烤鸡翅膀为主打，味道十分地道。

4. 老刘烤肉：位于贵阳市南明区花果园南路，是一家以烤羊肉串和烤鸡翅膀为主打的小吃店，味道鲜美，价格实惠。

贵阳，位于中国贵州省，拥有丰富的美食文化。在贵阳，烤肉是一道非常受欢迎的美食。以下是一些值得一试的贵阳烤肉：

1. 贵州风味烤肉：贵州风味烤肉是当地最具特色的烤肉之一，选用当地的猪肉或牛肉，搭配贵州特色的辣椒、花椒等调料腌制，烤制过程中散发出浓郁的香味。

2. 韩式烤肉：贵阳的韩式烤肉也非常受欢迎，以五花肉、牛肉、羊肉等为主要食材，搭配韩式辣酱、蒜片、生菜等调料和配料，味道独特，口感丰富。

3. 羊肉串：羊肉串是贵阳烤肉的常见品种，选用新鲜的羊肉切成小块，串在竹签上，烤制过程中撒上各种调料，味道鲜美，营养丰富。

4. 牛肉串：牛肉串也是贵阳烤肉的常见品种，选用优质的牛肉切成小块，串在竹签上，烤制过程中撒上各种调料，味道浓郁，口感丰富。

贵州烧烤油辣椒的做法？

备料

干辣椒面100克，八角1颗，食用油400克，老姜50克。

制作

1、上好的辣椒粉，八角放入能盖盖的容器里。

2、净锅中倒入适量油并加热，片刻放入老姜，最好稍微拍扁。待油烧至9成热（直冒青烟）时，关火，捞出姜

3、待油稍凉时（没有冒烟为准）分两次倒入盛辣椒面的容器中，第一次以淹过辣椒面为宜搅匀（是为了防止一次全部把油倒进去会使容器上面的辣椒面受温过高而焦掉），马上吧剩余油倒入容器搅匀盖盖（一定要盖盖，而且让其自然冷却，盖盖可以避免蒸发而失去辣椒的香味），凉后即可使用。一般以盛放一天以后的辣椒油为佳

用料

辣椒500 、白芝麻50 克、菜籽油 2斤、盐50 克、姜80 片、蒜80 克、花椒20 克粒、铸铁锅一个 、郫县豆瓣酱5 勺

贵州油辣椒的做法步骤

步骤 1

将辣椒清洁干净，用双立人厨师机将大蒜，姜一起搅碎

步骤 2

搅碎后的辣椒放入锅中，再加油，开中火，放花椒籽不停翻搅

步骤 3

感觉没有辣椒生味后加入郫县豆瓣酱5勺，继续 搅拌，闻到有有豆瓣酱香味出来即可关火，倒入白芝麻，待冷却后装瓶

到此，以上就是小编对于贵州烤肉做法大全最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州烤肉做法大全最好吃的3点解答对大家有用。