四川腊肉莲藕做法大全,四川腊肉莲藕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川腊肉莲藕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川腊肉莲藕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干锅脆三珍做法？
2. 腊肉炒藕片的做法有哪些？
3. 腊肉炒藕是怎么做的？
4. 腊肉煲莲藕的家常做法？

干锅脆三珍做法？

腊肉、莲藕、冬笋、莴笋

蒜片、蒜苗、葱段、豆瓣酱、干辣椒

做法：

在锅里倒入半锅开水，加1勺盐和1勺油。

大火把水煮沸，把冬笋下锅焯2分钟。

2分钟后，将冬笋捞出，迅速过一道冷水，这样不仅能去除冬笋的苦涩味，还会让它的口感特别脆嫩。

莴笋切片后放少许盐腌制一下，逼出莴笋的水分，让它更脆口。

腊肉炒藕片的做法有哪些？

前言莲藕有清热生津，凉血止血;熟用补益脾胃，益血生肌的功效。莲藕有粉藕和脆藕之分，粉藕用来煲汤，脆藕用来炒食。不过也得看各人喜欢，叶子钟情于粉藕，特别爱粉藕排骨汤。不过，偶尔也会突然心血来潮炒炒藕片。材料主料：腊肉100g、莲藕500g；

辅料：油适量、盐适量腊肉炒藕片11，腊肉温水浸泡后蒸20分钟，切片。

2，莲藕削皮。

23，切成片。

34，把藕片全部放入水里浸泡。

45，沥干。

56，把莲藕炸一下，我省油，用煎的方式。

67，捞起。

78，锅里不需要再放油，放入腊肉煎一煎。

89，倒入藕片。

主料 莲藕 500g 腊肉 50g 红辣椒 50g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 抽 适量 葱 适量 步骤

1.食材：腊肉切片

2.食材：莲藕洗净皮切片

3.食材：红辣椒切粗丝葱切段

4.锅内放入少许油加热

腊肉炒藕是怎么做的？

主料 莲藕 500g 腊肉 50g 红辣椒 50g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 抽 适量 葱 适量 步骤

1.食材：腊肉切片

2.食材：莲藕洗净皮切片

3.食材：红辣椒切粗丝葱切段

4.锅内放入少许油加热

5.腊肉煸炒

6.待腊肉变透明加入莲藕红辣椒块翻炒并加适量盐糖调味

7.2 钟加入少许抽块翻炒

8.加入葱段块翻炒

9.1钟锅

材料主料：腊肉100g、莲藕500g；

辅料：油适量、盐适量腊肉炒藕片11，腊肉温水浸泡后蒸20分钟，切片。

2，莲藕削皮。

23，切成片。

34，把藕片全部放入水里浸泡。

45，沥干。

56，把莲藕炸一下，我省油，用煎的方式。

67，捞起。

78，锅里不需要再放油，放入腊肉煎一煎。

89，倒入藕片。

腊肉煲莲藕的家常做法？

食材用料

腊肉 2小块，藕 1节，姜 3片，葱花 少许，盐 适量，料酒 适量

做法步骤：

步骤 1

腊肉泡水一晚去除脏物和盐分。

步骤 2

腊肉切3cm厚的块入锅，放料酒大火煮十分钟去除多余盐分，肥肉部分呈半透明状，捞出再冲洗干净。

步骤 3

莲藕去皮清洗，切滚刀块，冲洗干净。

步骤 4

到此，以上就是小编对于四川腊肉莲藕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川腊肉莲藕做法大全的4点解答对大家有用。