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1. 腌包菜的8种做法？
2. 酸辣腌包菜怎么做？
3. 包菜腌制咸菜最简单的做法？
4. 腌包菜怎么做？

腌包菜的8种做法？

食材：圆包菜1个、胡萝卜1根、白砂糖2杯、香醋2杯、花椒适量、小红辣椒适量、泡椒适量、食盐半碗、清水1碗、蒜适量。

做法步骤：

1、白砂糖放入盛有清水的锅内，搅拌融化后，再大火烧开。

2、锅内再加入香醋，搅拌均匀，关火，冷却。

3、包菜洗干净后，撕开，不要撕太小。

第一种:

1.包菜掰成一块块的。

2.清洗干净包菜。

3.然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。

4.腌制后的包菜会出很多水，用力把里面的水攥掉。

5.在包菜中加入一个苹果擦丝。

6.砸适量蒜蓉。

7.把砸好的蒜蓉倒入包菜内。

8.加入两大勺韩式辣椒酱。

9.戴上一次性手套，把所有材料混合均匀，放入保鲜盒入冰箱一晚上即可食用。

原料包菜1个（约500克），盐适量，姜蒜适量，花椒适量，剁椒酱适量白糖适量，米醋适量

方法/步骤

1、我们将白菜切丝，清洗干净后控干水分，加入食盐腌制二十分钟

2、腌制好后，用清水洗去上面的盐分，然后攥干水分放入碗中，加入姜蒜，花椒

3、再放入剁椒酱，白糖和米醋，搅拌均匀腌制两小时即可享用啦

酸辣腌包菜怎么做？

1，包菜清洗干净对半刨开，去掉根部，再对切成4份更容易切丝，可以进行二次清洗里面(不放心的宝可以切丝之后再冲洗但是要沥干水份)，准备蒜末，粗辣椒面。

2，开火放油，油温升高后就关火，不要烧的太烫，不然辣椒面和蒜末会发苦，然后爆香蒜末辣椒面，倒入切好的包菜丝，三勺生抽，三勺白醋，半勺蚝油，大半勺白糖，一点鸡精，然后拌匀腌制一小时以上入味！

用料：包菜300克

步骤：1.食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。 调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。

2.包菜撕成小块。

3.小米椒切段。

4.姜切丝。

5.包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白酒、白糖，搅拌均匀，盛入密封容器中冷藏腌制24小时，取出即可食用。

1、主料：卷心菜2个、小米椒5个、盐15克、白醋200毫升。

2、卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均。

3、加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。

4、盖上盖子腌制10小时以上即可食用。

一、准备材料：

1、包菜：500克；

2、蒜末：适量；

3、辣椒粉：1茶匙；

4、盐：1茶匙；

5、白糖：1茶匙；

6、醋：2汤匙；

7、小茴香：1/2茶匙；

8、香油：1汤匙；

包菜腌制咸菜最简单的做法？

1、准备新鲜的包菜一个，鲜辣椒适量，

2、把包菜最外面一层扒掉，清洗干净，去掉根部，撕成小块，加入1勺食用油，搅拌一下，腌制30分钟，逼出里面的水分，菜叶会变得软绵绵的。

3、准备两瓣大蒜，切成蒜片，生姜切成片，小米辣切成小段，再准备几粒花椒、八角。

4、时间到了，包菜已经腌出了不少水分，找一块干净的滤布，铺平放入包菜，包好挤压出多余的水分，放入碗中备用。

5、锅中加入适量食用油，放入花椒和八角，翻炒一下。

腌包菜怎么做？

以蒜腌包菜为例，方法如下所示：

主料：卷心菜1/3个。

辅料：食盐3勺；蒜4个；白醋1勺；白糖1小勺。

1、首先准备好食材，包菜及蒜头，如下图所示。

2、然后包菜用手撕小，加入适量细盐，如下图所示。

3、接下来腌制包菜出水变软，如下图所示。

4、将腌制好的包菜沥去盐水，再洗净再沥水备用，如下图所示。

5、然后将蒜头压成蒜泥备用，如下图所示。

6、将包菜装到无水无油的容器里，洒上一匙细盐,及蒜泥，如下图所示。

7、然后盖上盖子，晃容易至均匀入味，再入冰箱腌制二天时间，如下图所示。

到此，以上就是小编对于重庆腌包菜做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腌包菜做法大全图片的4点解答对大家有用。