贵州炒洋芋饭做法大全,贵州炒洋芋饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炒洋芋饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州炒洋芋饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 铜锅洋芋饭贵阳做法？
2. 箜洋芋饭最正宗的做法？
3. 青椒土豆炒饭怎么做？
4. 铜锣锅洋芋饭做法？

铜锅洋芋饭贵阳做法？

1. 首先我们需要准备好所有的食材,大米、土豆、火腿、葱,在将大米提前两小时左右用清水泡好,

2. 然后我们在把火腿清洗干净切成丁,洋芋去掉皮洗净切成丁,葱洗净切碎成葱花。

3. 随后在将洋芋放锅内炸金黄,备用,锅内放适量猪油,放入葱花爆出香味,放入火腿丁和洋芋。

4.最后将泡好的米放入锅内和火腿丁洋芋葱花翻炒，放入适量的盐，将翻炒好的米饭放入铜锅内，放水淹没饭，大火烧开，小火焖二十分钟左右出锅就完成了。

箜洋芋饭最正宗的做法？

用料

土豆 2个

香肠 1根

四季豆 一小把

米粒 1碗

做法步骤

1、大米洗净，用水浸泡15分钟；四季豆，土豆洗净；广式香肠一根（也可以用腊肉替代）

2、箜饭的做法，要水烧开，把大米倒入，煮3分钟沥干水份后捞出；（大米不用完全煮熟，3分钟半熟即可）

3、土豆、四季豆切成小丁，香肠切片；

4、锅中倒入少许油，小火把香肠煎出油脂；（用猪油会更香）

步骤1

洋芋去皮洗净后切成薄块

步骤 2

腊肉洗净切成小坨

步骤 3

锅热入少许油，炒香腊肉后，放入洋芋片翻炒均匀后，把冷饭均匀铺盖在洋芋上面，沿着锅边淋入适量清水后盖上锅盖。等到锅中水干且洋芋耙熟，将饭与洋芋拌匀即可出锅

小贴士

箜洋芋饭的时候，根据腊肉咸淡，可选择适当加或不加盐

青椒土豆炒饭怎么做？

青椒土豆炒饭的做法

1.土豆削皮洗净、青椒、葱洗净，火腿肠、米饭。

2.土豆切成丝(或用工具擦成丝)、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花。

3.土豆丝用清水泡去多余的淀粉。

4.捞出控干水。

5.锅里放入适量油，倒入土豆丝、青椒丝、火腿肠翻炒。

6.用锅铲把配菜铲一边，(小火)倒入米饭、用锅铲弄散。

7.再大火翻炒均匀。

8.加生抽、胡椒粉炒匀。

9.加盐、味精、葱花翻炒均匀。

铜锣锅洋芋饭做法？

主料：米1杯、土豆2个、青椒适量、腊肠适

量。

调料：大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5毫升、胡椒粉4克、料酒4毫升、鸡精4克、香油适量。

做法：

1、将大米淘净后入锅蒸，水相对少放些；

2、蒸米饭的同时，将土豆切成丁，其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，倒入调料，一直到表皮发黄，炒好后放在一边备用。

3、可以利用炒土豆剩下的油加热，把大葱，青椒，腊肠等入锅炒熟。炒好的土豆也放进去一起炒，放盐和鸡精。

4、米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里，和米饭进行搅拌，继续蒸十五分钟即可出锅。

首先我们需要准备好所有的食材，大米、土豆、火腿、葱，在将大米提前两小时左右用清水泡好，

然后我们在把火腿清洗干净切成丁，洋芋去掉皮洗净切成丁，葱洗净切碎成葱花。

随后在将洋芋放锅内炸金黄，备用，锅内放适量猪油，放入葱花爆出香味，放入火腿丁和洋芋。

最后将泡好的米放入锅内和火腿丁洋芋葱花翻炒，放入适量的盐，将翻炒好的米饭放入铜锅内，放水淹没饭，大火烧开，小火焖二十分钟左右出锅就完成了。

到此，以上就是小编对于贵州炒洋芋饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炒洋芋饭做法大全的4点解答对大家有用。