重庆串串小吃做法大全集,重庆串串小吃做法大全集***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆串串小吃做法大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆串串小吃做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆卤串的做法？
2. 重庆串串一斤大概有多少根？
3. 重庆哪家串串香最受年轻人欢迎？

重庆卤串的做法？

步骤

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准备好自己喜欢的食材

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把鸡胗、鸡心冷水下锅，倒入料酒.水要涨之前倒入鸭舌，水涨开之后煮5分钟就捞出备用.

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1200毫升水里倒入一袋卤水汁（一袋里面有2小包）2小包卤水汁可以煮3斤食材.

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原料配方：混合油5000克，豆瓣酱2500克，干辣椒节500克，花椒100克，蒜瓣150克，老姜100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。把干辣椒节先放沸水锅里汆一水，捞出沥水待用;老姜也切片待用。

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炒锅置中火上，倒入混合油烧热后，先下入蒜瓣和豆瓣酱炒匀，再放入辣椒节、花椒、姜片、香料和料酒，待小火慢炒60-80分钟，锅里的辣椒节已呈琥珀色时，再加入适量的白酒和匀便好。

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重庆串串一斤大概有多少根？

大概有60根左右

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于中国众多城市。

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

重庆哪家串串香最受年轻人欢迎？

应该说串串不是重庆最大的特色，火锅和小面才是最正宗的，但是串串从乐山/成都等地融入到重庆，也得到了巨***展和认可。比如李记串串香就号称是“贼巴适”的串串，号称四大天王的乐山串串***店，口碑都还不错。

今天的问题是重庆哪家串串香最受年轻人欢迎？那就要满足无论是重庆的/国内其他的/甚至是国外的年轻客人都喜欢的串串香了。之前和重庆的/外地的/澳洲的年轻朋友一共8个人分三次体验了三家著名串串香的招牌店，得出的结果是她（这里只代表我和朋友们的选择，毕竟不同的客人口感不同，偏好不一样）——跨越4个区就为了吃定你

从江北过去大渡口区中交丽景美食街吃奥龙串串。商家就是专业做串串生意的，可以说是做成了串串中的五星级连锁，也把串串做成了一种文化。店家以龙为主题，门口都有李小龙和成龙的标志。

装修很上档次，和普通串串完全不同。连空签签上都统一印上了奥龙串串的标志，很专业，完全脱离了人们对街边串串的理念，让客人在舒适的环境中品尝地道的街边美味，很值得称道。

油碟自助，没有多余的配置，火锅类的传统配置。店家配有各类花酒，有柠檬水免费喝。 店家计算客人串串的价格也不是按支算价格，直接把签签过称称，空签签统一按63.80元一斤计算，简单明了。

到此，以上就是小编对于重庆串串小吃做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆串串小吃做法大全集的3点解答对大家有用。