四川春卷馅料做法大全,四川春卷馅料做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川春卷馅料做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川春卷馅料做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡萝卜春卷馅的做法？
2. 正宗的春卷馅的做法？
3. 荠菜笋尖春卷馅做法？
4. 猪肉春卷馅料怎么配才好吃？

胡萝卜春卷馅的做法？

步骤 1

胡萝卜去皮洗净后切成末。

步骤 2

加入肉末，盐拌匀。

步骤 3

把包菜叶切成接近长方形的样子。

步骤 4

包菜叶入沸水中稍烫后捞出。

步骤 5

将胡萝卜，肉末，再加点芝麻酱包在包菜叶里裹起来。

1、材料：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。

2、五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。

3、猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。

4、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。

5、用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。

正宗的春卷馅的做法？

用料

肉馅: 胡萝卜 50克，卷心菜 200克，猪肉末 50克，姜 8克，蒜 1瓣，葱 1根

素馅: 鸡蛋 2个，火腿 2根，葱 10克，蒜 1瓣

做法步骤

步骤 1

生姜和蒜切片。

荠菜笋尖春卷馅做法？

1/10 荠菜洗净焯水切碎

2/10 把香菇，冬笋，豆干，葱分别洗净切碎

3/10 肉剁碎，放入料酒，生抽，生粉腌制片刻

4/10 在把所有切碎的料放入碗中，加入适量的盐，生抽搅拌均匀

5/10 准备春卷皮和一小碗面粉浆

6/10 取一张春卷皮，放入适量的荠菜馅，从里往外卷一道

7/10 在把两边的往里卷

8/10 再依次往前卷，稍留点头弄点面粉浆摸到春卷皮上，然后封口

9/10 封口处压到下面

10/10 依次摆好放入盘中，想吃时，下入油锅煎至两面金黄即可

猪肉春卷馅料怎么配才好吃？

配方一：

材料：猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量。

步骤：

1、猪肉洗净切成尽可能小的颗粒，放油锅内炸酥。

2、炸好的肉粒加入剁细的芽菜、葱花、味精拌匀即可。

配方二：

材料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡精、五香粉。

步骤：

1、将猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝，锅里倒油烧热。

2、放五花肉翻炒，炒至金黄后，放豆干、木耳翻炒。

到此，以上就是小编对于四川春卷馅料做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川春卷馅料做法大全的4点解答对大家有用。