贵州美食小米渣做法大全,贵州美食小米渣做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州美食小米渣做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州美食小米渣做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州红糖小米渣怎么做才好吃？
2. 小米渣的家常做法？
3. 贵州小米渣的做法？
4. 贵州小米渣怎么做？

贵州红糖小米渣怎么做才好吃？

贵州红糖小米渣的做法如下：

锅中倒入洗净小米，中火加热翻炒。当小米冒出热气时，将红糖粉倒入小米中小火不停翻炒。红糖粉的加入不仅让小米渣更具甜味，而且色泽更金黄诱人。

当红糖粉全部融化后，再倒入葡萄干和桃仁继续混合翻炒，收干水分。

将熬好的糖色汁与小米混合，不停翻炒，让糖色汁与小米充分融合，让多余水分散发。

倒入炒好的五花肉丁，继续加热混合翻炒，直到小米、糖、肉丁、核桃、葡萄干充分融合。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯调整做法。

小米渣的家常做法？

主料 小米300g 糯米100g 五花肉250g 冰糖/白糖200g 贵州小米鲊/小米渣的做法步骤 1. 将小米，糯米冷水浸泡24小时。

2. 泡好的米先上锅蒸20分钟。

3. 五花肉先用热水焯过去掉血腥，抹上白糖或甜酒糟放进油锅炸至金黄，切片备用。

4. 将蒸好的米倒进容器，放入五花肉、捣碎的冰糖或白糖，充分搅拌后上锅蒸3-4小时出锅即可。

食材清单

小米渣 1杯 、 五花肉 1斤 、 白糖或冰糖粉 适量

烹饪步骤

步骤1，材料：小米，最好是糯一点，黄一点的(但要注意加了色素没)，五花肉(要肥一点带皮，这样蒸出来才糯，肉蒸化了也不会腻)，白糖或冰糖粉。

步骤2 制作方法：小米渣洗净，用冷水泡1天半，泡时要每隔一段时间换下水。

步骤3，整块五花肉洗净,用油炸一下皮,炸到金黄，改刀切丁备用。

步骤4，泡好小米和肉加入白糖或冰糖粉拌好，放到碗里(不可用盘子)，上锅蒸25分钟，一直蒸到肥肉化掉，看上去成金***，每1粒米都粘在一起就好了，吃的时候为了好看可以把它翻过来倒扣入盘子中。

1.先将小米掏洗干净放入电饭煲加去适量的水按下煮饭键，不要放太多水和小米一样平就好

2.将一小块红糖放入锅中，加水，化成糖水(我事先化好的糖水)

3.化糖水的时候就把五花肉切成肉丁，(家里只有瘦肉，拿瘦肉代替了)

4.把瘦肉放猪油炒干备用

5.这时候小米也煮好了，把煮好的小米加入糖水里，放去炒肉时的猪油和肉装入碗中蒸10分钟(放碗的时候碗底摸点油，到出来的时候不沾碗)

贵州小米渣的做法？

1.小米渣洗净，用冷水泡1天半，泡时要每隔一段时间换下水。

2.整块五花肉洗净,用油炸一下皮,炸到金黄，改刀切丁备用。

3.泡好小米和肉加入白糖或冰糖粉拌好，放到碗里(不可用盘子)，上锅蒸25分钟，一直蒸到肥肉化掉，变成金***即可。

贵州小米渣怎么做？

首先准备好糯小米150克、猪五花肉150克、猪油少许、 花椒面少许、八角面少许 、盐少许、酱油少许、 红糖少量。

其次小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。

接着五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。

最后用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。

材料:小米,最好是糯一点,黄一点的(但要注意加了色素没),五花肉(要肥一点带皮,...

制作方法:小米渣洗净,用冷水泡1天半,泡时要每隔一段时间换下水。 

整块五花肉洗净,用油炸一下皮,炸到金黄,改刀切丁备用。 

泡好小米和肉加入白糖或冰糖粉拌好,放到碗里(不可用盘子),上锅蒸25分钟

到此，以上就是小编对于贵州美食小米渣做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州美食小米渣做法大全的4点解答对大家有用。