贵州排骨洋芋做法大全图解,贵州排骨洋芋做法大全图解***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州排骨洋芋做法大全图解的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州排骨洋芋做法大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋芋排骨做法？
2. 浆水排骨土豆怎么做？
3. 洋芋烧排骨的正确做法？
4. 排骨炖洋芋正宗做法？
5. 四川人做土豆有哪些花样？

洋芋排骨做法？

步骤/方式一

先把排骨放入冷水中洗净，除去表层的骨头渣和切肉时案板上沾的血水。然后冷水下锅焯一下。

步骤/方式二

大约煮15分钟，锅开了以后用筷子把焯好的排骨一块一块捞出来，注意撇开浮末，这一步就算是给排骨洗完热水澡了。下面就可以准备正式上锅了！

步骤/方式三

冷锅冷油，可以多倒一点油，油温七成高的时候排骨下锅煸炒。要注意反复翻炒，均匀受热。与此同时，烧一壶热水在旁边备用。

步骤/方式四

浆水排骨土豆怎么做？

排骨1000克，士豆2个，浆水500克，葱2根，蒜苗1根，生姜5片，花椒15粒，盐适量，步骤1先将新鲜的排骨泡水去血水，凉水下锅开去血沫。

步骤2加入葱姜花椒后上高压锅一生10分钟，步骤3放气开盖后加入土豆和浆水。盐和胡椒粉适量。浆水是我婆婆做的，我还没学会，再压3分钟就可以出锅啦。撒上葱花香菜蒜苗，一款清爽可口的浆水排骨就做好了。

洋芋烧排骨的正确做法？

质

材料：

肋排2根、土豆（中等大小）2个、油1大匙、姜3片、盐1又1/2小匙、料酒1小匙；

生抽1大匙、老抽1小匙、水1大碗（约600ml）、鸡精1小匙。

做法：

1.肋排斩段，洗净后沥干，锅内倒油，油热后放姜片、肋排，煸至肋排表面焦黄；

排骨炖洋芋正宗做法？

把排骨洗净，然后加点料酒腌制5分钟。

2.土豆洗净切小块。

3.姜切末 ，排骨在烧开的滚水里焯一下控干水备用。

2.锅里热油放入姜末，加入少量胡椒粉，炒香。

3.然后加入焯过水的排骨，一起炒，排骨稍微炒焦点，这时候差不多加入冷水，水淹末过排骨。盖上锅盖小火煮10分钟。

2.10分钟后加入土豆一起炖，加入排骨酱2勺，盐和白糖少量，大概煮20分钟，期间翻开看看，水份有没干，差不多水干了就可以盛盘啦。

四川人做土豆有哪些花样？

谢邀！关于土豆大榜只有一句话:没有人和土豆过不去。当然每一坨土豆都是逃不出我大西南人民油锅滴~要问土豆有哪些新吃法，大榜必须好好给大家普及一哈。（ps：看的时候请控制你的口水儿）

土豆随便怎么做都好吃。尤其是包括四川在内的整个云贵川地区，***都掌握着烹饪美味土豆的方法。

土豆烧排骨是大菜。土豆切成细丝儿，过水冲掉多余的淀粉，几个青的二荆条辣椒切丝儿，和蒜片一起翻炒，丝丝晶莹。

要是头天晚上剩了点儿辣椒回锅肉，第二天早上再切两个土豆进去将就炒，盐都无需再放，下稀饭撇脱。

炒土豆丝的受欢迎程度，大概仅次于西红柿炒鸡蛋这道国民菜。但对于四川人来说，炸洋芋可能要比炒土豆丝更加广受欢迎，每一坨土豆都逃不过我们的油锅。

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不爱炸洋芋的人，不是80后90后。

四川人真正从小吃到大的零食，几十年，从校门口吃到夜市的鬼饮食，再吃到古镇。每次爬青城后山，都要在半路上找山民买两串炸洋芋，吃完才有劲儿爬上白云寺。

从小的兴趣，之所以广受热爱，除了辣条，校门口大概找不到比炸洋芋还重口味的零食了吧。

到此，以上就是小编对于贵州排骨洋芋做法大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州排骨洋芋做法大全图解的5点解答对大家有用。