白虾做法大全贵州大全,白虾的做法大全

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1. 贵阳牛肉爆大虾干锅的做法步骤是什么？
2. 小虾怎么做好吃家常做法？
3. 铜仁特色餐馆？

贵阳牛肉爆大虾干锅的做法步骤是什么？

做法步骤如下：

材料：

- 牛肉：250克，切片或切丝- 大虾：250克，剥去头壳，去除虾线

- 蔬菜：适量，例如洋葱、青椒、红椒等，可以根据个人喜好选择

- 干辣椒：适量，可以根据个人口味调整

- 姜蒜：适量，切碎

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

小虾怎么做好吃家常做法？

用料：白虾300克

调料：食盐5克，葱1大勺，姜1大勺，蒜1大勺，红薯淀粉1小勺，白胡椒5克，辣椒(红，尖，干)1个，植物油30克

烹饪步骤：

1.白虾洗净，控干水分，放1小勺红薯淀粉拌匀，淀粉不要太多，少许即可，是为了吸吸虾表面的水分，煎炸的时候不易溅油

2.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多2倍的植物油，油温5成热后，倒入白虾，用大火煎炸至表面稍***色

油爆小河虾

材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。

做法

1.先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。

2.大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎;

3.中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，再捞出沥干油分待用;

4.再次将火调大，将油烧热，将虾倒入复炸约10秒钟后捞出;

5.在锅中留底油，烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香，之后放小河虾，再调入白糖、黄酒、生抽和盐，之后快速翻炒，最后再撒些香葱碎，这样就好了。

主料：小虾300克、韭菜200克。

辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。

做法：

1、虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。

2、韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。

材料：小虾1斤，淀粉半斤，鸡蛋2个，花椒粉2小勺，盐5g，油5小勺。

做法：

1、将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。

2、期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀。

3、锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金***即可捞出，控油盛盘。

铜仁特色餐馆？

1. 铜仁鸡汤小笼包

鸡汤小笼包是铜仁市地道的小吃，据说传承了清朝时期的技艺。而铜仁鸡汤小笼包则是市内最具代表性的一家店铺。小笼包皮薄馅滑，肉质鲜嫩，吃起来回味无穷，而且价格也非常亲民。

口碑评价：上等的鸡汤裹在鲜嫩可口的小笼包里，是一款不错的早餐或下午茶。店面不大，但环境干净整洁。

2. 铜仁酸辣鱼

酸辣鱼是中国北方地区的一道传统菜肴，但在铜仁市的民间口味中也有着不错的表现。这里推荐的是一家油炸酸辣鱼店铺，鱼肉酥脆、口感丰富，酸辣口感令人陶醉。

口碑评价：这里的酸辣鱼味道很好，有各种选项供顾客选择，而且分量很足，可以满足大胃口的人们。芝麻酱也很值得尝试。

3. 铜仁炒江米饭

炒江米饭，简称炒饭，是一种江西特色美食，而在铜仁市也有很多馆子供应这种美食。我们这里推荐的是一家口味独特的炒饭店铺，炒饭口感爽口，配料丰富，非常适合下饭。

口碑评价：这里的炒饭味道很好，有很多口味可供选择。环境也很好，店内布置风格小清新，是个很适合聚餐的地方。

到此，以上就是小编对于白虾做法大全贵州大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于白虾做法大全贵州大全的3点解答对大家有用。