云南月子黑糖的做法大全_月子 黑糖

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本文目录一览：

• 1、哺乳期可以喝黑糖吗
• 2、一道黑糖发糕的推荐做法?
• 3、请问黑糖是怎么做出来的呢?

哺乳期可以喝黑糖吗

1、产妇在哺乳期的时候是可以和黑糖水的，因为它有驱寒气的作用，而且也起到了祛湿的功效。但是要注意的是产后不适合喝太多的黑糖，因为是属于热性的食物，吃多了会上火，所以说一定要注意适量的食用。

2、哺乳期可以吃黑糖的。而且一般都是建议如果要用吸奶器吸奶的话在吸奶以前都可以喝一大杯黑糖水。女性在哺乳期可以适当喝红糖水，其中含有丰富的葡萄糖，可以补充能量，避免女性在哺乳期出现低血糖的现象。

3、哺乳期间可以吃黑糖，黑糖有活血化瘀，补血益气等功效。但是最好不要吃玫瑰，因为玫瑰中含有单宁酸，会阻碍铁的吸收。

4、哺乳期可以适量地喝黑糖姜茶。黑糖姜茶具有很好的驱寒除湿效果，它可以帮助哺乳期的妈妈们去除身体里的寒气，能够有效地防治风寒感冒，提高身体的抵抗力。

5、产妇在哺乳期的时候是可以和姜汁黑糖水的，因为它有驱寒气的作用，而且也起到了祛湿的功效。对于哺乳期的产妇来说可以把身体里的寒气排除，具有提高产妇免疫力的作用。

一道黑糖发糕的推荐做法?

蒸炉里加入烧水煮滚，关小火放入铁架排上小铁杯，备用。（别关火）将自发面粉和黑糖倒入搅拌碗里，用汤匙混合均匀。倒入椰浆和水，用慢速度搅拌45秒至1分钟或均匀即可。在小铁杯里铺上纸杯。

主要是黑糖的香气有被炒出来，先将黑糖跟砂糖放入锅中炒香，重点就是这个糖要被炒香，决定黑糖糕的香甜味，倒入热水（一定要慢慢倒入滚热水不然糖会结块），煮成糖浆，将黑糖浆倒出，再趁热加入树薯粉拌匀。

【做 法】：低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛。煮“超过”260g的沸水。（因为在煮水时，有些会蒸发掉）把260毫升的沸水冲入黑糖中拌匀。将黑糖水过滤入面粉中，立即拌匀，避免面粉结块。

黑糖发糕的做法 用料 低筋麪粉 150克 树薯粉或在来米粉 50克 黑糖（红糖） 80-100克 水 150克 无铝泡打粉 8克 台湾叫黑糖， 国内叫红糖。把优优质红糖加水煮到完全溶解。放凉。

做法 先将发糕粉过筛；黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用。将作法1的所有材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟，备用。

请问黑糖是怎么做出来的呢?

黑糖是用甘蔗制成的，制作黑糖只需要先把甘蔗榨成汁，然后再把甘蔗汁放入锅中加热至有杂质浮上来并把它们滤掉，接着继续加热甘蔗汁直到它大部分的水分都流失，最后把甘蔗汁摊平冷却并打散即可。

两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响，黑糖的熬煮时间较长，糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。

经过近三小时加温，甘庶汁水分蒸发。当水分蒸发到一定程度后，迅速倒入平坦桌面。经过数分钟冷却后，将块状甘蔗汁打散成结晶状。打散后结晶状细如砂的东西就是民间所谓的黑糖（红糖）。

黑糖是用甘蔗制作出来的。想要用甘蔗制作黑糖的话也非常简单，我们只需要把新鲜的甘蔗去皮、切段、榨汁。

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