贵州炒鸡蛋做法大全大全_贵州家常小炒教程

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本文目录一览：

• 1、苦菜炒鸡蛋做法大全
• 2、青椒鸡蛋这道美食,是哪个地方的美食?
• 3、炒鸡蛋20种做法
• 4、贵州毕节好吃的菜
• 5、炒鸡蛋的做法

苦菜炒鸡蛋做法大全

1、苦菊炒鸡蛋的做法 首先准备好材料，苦菊择取干净之后，用清水洗净，随后用盐水浸泡，将之捞起，切段，装盘。这时候将鸡蛋打进碗里，并放入适量的食盐，用筷子打散，备用。

2、将苦菜摘洗干净，锅中放水，水开后将苦菜焯一下。

3、准备四个鸡蛋，一根苦瓜。鸡蛋打散，苦瓜切片备用。不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。

4、苦瓜炒鸡蛋的做法如下：主料：苦瓜、鸡蛋。辅料：淀粉水、干辣椒段、大蒜、精盐、食用油。工具：勺子、盆、锅、盘子。首先准备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，然后从中间一分为二。

5、苦瓜炒鸡蛋的三种做法 苦瓜炒蛋的做法一：苦瓜2条 鸡蛋4个 苦瓜泡水10分钟，洗净备用。4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜挖去瓜籽。 切薄片，放1勺盐搅拌匀。 油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。

青椒鸡蛋这道美食,是哪个地方的美食?

作为一道家常小炒意味着，青椒鸡蛋备受全国人民的钟爱，青椒鸡蛋最开始出现在云贵川地域。用于做这道特色美食的青椒都能够分多钟，例如四川的二荆条、贵州的柿子椒这些，不一样的青椒炒出来味儿也不一样。

直到一定的时间段以后，大家也就可以把热腾腾的青椒鸡蛋盛出来。喜欢吃美食青椒鸡蛋这道美食在饭桌上是非常普遍的，所以说大家才感受到尤其的美味。

就比如咱们四川喜欢用辣椒炒鸡蛋，这道菜就是是咱们四川的一道典型的家常菜，因此咱们的川妹子一个个长得：“那叫一个带劲”。辣椒炒鸡蛋是一道营养非常丰富的美食，做法又简单，所以受到了咱们川渝地区的一致好评。

炒鸡蛋20种做法

1、材料：肉馅一斤（肥一点点的好），胡萝卜1个，蛋2个，菠菜半斤，细粉丝100克，干香菇20朵，葱姜、盐3－4勺、油少许（够炒蛋就行）、香油2勺、鸡精1勺。做法：干香菇发开，切末。蛋打散炒熟。

2、首先，西红柿炒鸡蛋 配料：鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒。制造步骤：西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。

3、西葫芦炒鸡蛋 材料 西葫芦；鸡蛋；剁辣椒；食盐；鸡精；植物油；做法 西嫩西葫芦一个备用。剁辣椒一份备用。准备三个鸡蛋。西葫芦洗净，削去外皮。对开，如果嫩的，就省略去掉内瓤。切成薄片。鸡蛋打入碗中。

4、黄瓜炒鸡蛋 主料：黄瓜200克，鸡蛋200克。调料：盐5克，味精3克，料酒10克，玉米淀粉5克，大葱5克，猪油50克。

5、炒鸡蛋的100种菜谱：准备材料：鸡蛋6只、香葱1棵、青椒3颗。取来3颗青椒、1棵香葱，洗净后切好备用。锅内放入7克色拉油，中火烧至8成热。将香葱、青椒放入锅内，翻炒20秒。

6、把鸡蛋碗放在蒸锅上，中小火煮到鸡蛋凝固，然后取出来上面淋一点蒸鱼豉油和香油就可以了。

贵州毕节好吃的菜

1、贵州毕节周边有很多美食，以下是一些推荐：织金竹荪：织金竹荪是世界上最珍贵的食用茵之一，被誉为真茵皇后。它质地脆嫩疏松，能够饱的鲜汤汁，使味道愈见鲜美爽口，宜于烧、炒、扒、酿、烩、涮等各种烹饪方法。

2、第二种是毕节糟辣椒。毕节糟辣椒是一道具有地方特色的小菜，主要食材为辣椒和糟酒。熏制后搭配松花蛋、豆腐等食用，口感略带酸辣，十分开胃解馋，是毕节人民喜爱的美味佳肴。第三种是毕节竹筒饭。

3、“王傻子烧鸡”是贵州的传统菜之一，是将公鸡宰杀后，脱毛去除内脏洗净，晾干上色后放入油锅内炸至柿红色捞出，再放入卤锅中，加入肉桂、白芷等香辛料煮熟后捞出即可。本菜肉质鲜嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

炒鸡蛋的做法

1、第四道 甜椒炒鸡蛋 【材料】青圆椒1个，鸡蛋2个，葱姜少许，生抽适量，盐适量，油少许 【制作】 准备好1个青圆椒和2个鸡蛋。 青圆椒洗干净去掉蒂和籽后切成碎末，鸡蛋打散到大碗里。 葱姜切成碎末。

2、鸡蛋两个打散加少许盐。 锅内热油倒入蛋液翻炒，炒好的鸡蛋盛出备用。 锅内热油倒入蒜苔翻炒，加入适量盐，生抽，味精。 把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。 西葫芦炒鸡蛋 食材 土鸡蛋、西葫芦、料酒、盐、香油、油。

3、制作步骤：西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。

4、西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。

5、炒鸡蛋的做法如下：用料 主料：鸡蛋4个。辅料：青辣椒2个，红辣椒2个，香葱15克，白皮蒜15克，豆豉10克，食盐2克，食用油25克，生抽8毫升。第一步：食材准备。第二步：鸡蛋划散入锅炒至凝固。

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