云南芝士做法大全窍门,芝士的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南芝士做法大全窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南芝士做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南正宗烤奶做法和配方？
2. 超a芝士葡萄用了什么葡萄？

云南正宗烤奶做法和配方？

1、食材：牛奶250ml、鸡蛋2个、糖适量、淀粉适量、芝士碎少许、柠檬汁少许。

2、将所有食材搅拌在一起，蛋黄用量为一个半，搅拌用一个半，剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。

3、芝士片或者做披萨的芝士碎都行。

4、放在小火上慢慢不停搅动，这个很容易糊底，糊了牛奶里就会有***的杂质影响口感和美观。加热十几分钟，你搅动时感觉有阻力手有点费力就可以了，半凝固的样子。

5、放入干净容器里，冰箱保鲜二小时就可定型。量少的话250克牛奶可以用一个深盘子。

超a芝士葡萄用了什么葡萄？

云南夏黑葡萄。

做法：

1、热水冲泡一杯茉莉花茶，根据杯子大小取出适量的茶水放凉后冰箱冷藏备用。

2、云南夏黑葡萄500g洗净剥出果肉，放冰箱冷藏备用。

3、芝士奶酪30g加牛奶15ml，搅拌均匀至顺滑。

4、淡奶油140ml加炼乳20g打至奶油五分发，加入顺滑的芝士奶酪和海盐搅拌，冰箱冷藏备用。

5、破壁机中放入300g冰块、NFC葡萄汁100ml、茉莉花茶100ml、果糖30g、葡萄果肉若干，打成葡萄沙冰。

6、找一个好看的大的杯子，杯中放入几颗葡萄果肉，压碎出汁，加入多肉，倒入葡萄沙冰，加入之前冰好的茉莉花茶，顶部淋上海盐芝士奶盖，一杯好喝的超A芝士葡萄就完成啦。

到此，以上就是小编对于云南芝士做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南芝士做法大全窍门的2点解答对大家有用。