云南油炸南瓜根做法大全,云南油炸南瓜根做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南油炸南瓜根做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南油炸南瓜根做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜根怎么炸？
2. 南瓜炸麻糖各种做法？
3. 香酥金瓜的做法？
4. 炸南瓜块的做法？

南瓜根怎么炸？

主料：南瓜400克，素火腿50克。辅料：色拉油500克，鸡蛋2个，面粉50克，面包渣25克。

制作方法

（1）将南瓜去籽去皮，切成1厘米厚的块，在中间再切一刀，不要切断；素火腿切成薄片。

（2）鸡蛋打散，加入面粉调匀。

（3）将素火腿切得比南瓜小一些，夹在南瓜块内。

（4）将南瓜块蘸匀鸡蛋糊，在面包渣中裹匀，放入热油锅中用小火炸呈金***即可。

1.主料：南瓜、鸡蛋 辅料：植物油、面包糠、淀粉、盐

2.把南瓜去皮切条， 去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段

3.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水

4.腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉

5.鸡蛋打散

6.把南瓜条均匀的裹上蛋液

7.再沾上面包糠

8.静止3分钟左右

9.锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄

10.并且变硬后沥干油捞出

南瓜炸麻糖各种做法？

南瓜500克、面粉适量、黑芝麻少许、白糖少许、酵母粉少许

做法步骤：

第1步、南瓜去皮洗净切片，上蒸锅蒸熟，趁热碾成泥，自然晾凉。

第2步、盆里加面粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的面团，盖上盖子发酵至2倍大。

第3步、黑芝麻炒熟磨成粉，加白糖搅拌均匀。

第4步、面板上撒上面粉，手上沾面粉取出发酵好的面团，揉搓排气，然后分成8个均匀的剂子。

第5步、将一个剂子擀成比蒸隔稍小的圆面片，摆在蒸隔上，均匀的撒一层芝麻糖。

第6步、依次将剩下的剂子擀成圆面片，摞在上一张面片上，撒一层芝麻糖摞一张。

第7步、盖上锅盖，二次发酵15分钟，大火蒸20分钟转小火蒸5分钟，关火静置5分钟，然后慢揭盖，取出蒸糕切块即可。

香酥金瓜的做法？

步骤 1

把金瓜抽成丝，少许盐巴抓匀放置1分钟左右。

步骤 2

放入切好葱花和盐巴味精继续抓匀。

步骤 3

放入2小勺玉米淀粉和小半碗普通面粉

步骤 4

搅拌均匀后再打入一颗生鸡蛋搅拌成可相互粘黏的带糊状

步骤 5

搅拌成粘稠状，面粉可根据实际需求调整。

主料：金瓜250g

辅料：淀粉50g，面包糠50g，鸡蛋1个，调和油500ml

步骤1：金瓜取小头一部分，去皮。鸡蛋打散，半干的馒头去皮搓成沫

步骤2：金瓜切片，不要太厚，用模具压出花型

步骤3：用金瓜片均匀沾上一层淀粉

步骤4：均匀沾上一层蛋液

步骤5：最外层沾上一层馒头沫（面包糠）

步骤6：锅中入油，6,7成热时中火放入裹好面包糠的金瓜炸

步骤7：表面金黄沥油即可出锅

炸南瓜块的做法？

1.南瓜切条，放盐水浸泡片刻

2.脆炸粉，面粉1：1加少许盐调成糊待用，准备好面包糠

3.南瓜条捞出

4.取一条南瓜先挂面糊，再拍面包糠

5.所有南瓜条依次先挂面糊再挂面包糠，码盘放置一会

到此，以上就是小编对于云南油炸南瓜根做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南油炸南瓜根做法大全的4点解答对大家有用。