贵州豌豆炒肉做法大全,贵州豌豆炒肉做法大全***

dfnjsfkhak 2024-07-12 30

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州豌豆炒肉做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州豌豆炒肉做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菜豌豆炒肉怎么做好吃?
  2. 青豌豆炒肉的做法?
  3. 豌豆炒肉的家常做法?

菜豌豆炒肉怎么做好吃

1. 猪肉剁成肉末加入少许盐、淀粉蚝油搅拌均匀腌制

2. 盛出来备用

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(图片来源网络,侵删)

3. 锅里余油放入辣椒翻炒

4. 加入菜豌豆大火翻炒一分钟

5. 加入适量开水,大概一小半饭碗的量。

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6. 加入盐调味。

7. 盖上盖子中火焖3分钟。

8. 大火收汁。

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9. 加入酸菜

10. 倒入之前炒好的肉末。

汤锅里加水烧开,倒入豌豆,加入适量盐,把豌豆煮熟捞出沥水备用

2· 煮豌豆的同时把瘦肉切薄片,能切多薄就尽量切薄(我切的还是有点厚了),红萝卜切丁,姜切末

3· 把瘦肉装入容器,倒入适量豆瓣酱,白胡椒粉,淀粉,料酒,加入一点点盐和清水搅拌均匀,腌制至少十分钟

4· 炒锅倒入少许油,油热倒入红萝卜丁翻炒,加入一点点盐,炒至八成熟盛出备用

5· 炒锅里倒入稍微多一点的油,油热至冒青烟,倒入瘦肉不停翻炒,肉全发白放入姜末一起翻炒均匀

小火,倒入配菜

7· 肉盖配菜上,加入适量生抽鸡精,大火翻炒

8· 翻炒均匀就可出锅啦

材料:- 猪肉(剁成小块)

- 菜豌豆(洗净

- 葱姜蒜(切成小碎块)

- 盐(适量)

- 生抽(适量)

- 料酒(适量)

- 糖(适量)

- 鸡精(适量)

- 豆瓣酱(适量)

- 油(适量)

碗豆粒200克,清洗干净,控干水分瘦肉200克,切成肉丁胡萝卜一根清洗干净,切成丁。

热锅放油放入葱姜爆香,再放入瘦肉丁,翻炒,炒出香味后,加入五香粉,豌豆丁,胡萝卜丁,少许水洗,翻炒 片刻。快熟时加入海鲜酱油食用盐即可。

青豌豆炒肉的做法?

步骤1.猪瘦肉切丁,用少许生粉,盐,生抽搅拌均匀。

2.胡萝卜切丁3.青豆和胡萝卜丁焯水4.炒锅内放少许油放入肉丁炒至变色后盛起5.锅内放少许油下胡萝卜和青豆翻炒片刻,再放入少许盐和生抽,炒一分钟左右就可以了,青豆是先焯过水的,所以炒的时间不用太长6·起锅装盘

材料

青豌豆300克,红甜椒小半个,瘦肉100克,姜片少许

做法

1.将瘦肉切片

2.切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀

3.将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状,

4.锅中放油烧热放入姜片,

5.倒入肉片炒至变色盛入碗中,

6.锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒,

7.红甜椒翻炒几分钟加入青豌豆继续翻炒,

  主料:后腿猪肉(带点肥肉)200g 青豌豆350g 胡萝卜50g

  辅料 :干红辣椒丝少许 姜蒜片少许

  青豌豆炒肉的做法步骤:

  1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。

  2. 豌豆洗净,胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。

  3. 放入肥猪肉,翻炒出油,带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片,辣椒丝爆香,然后倒入瘦肉,加适量盐,花椒粉老抽炒熟。

  4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角,利用现有的油,将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟,然后倒入青豌豆继续翻炒,在青豌豆这边加少许盐,然后将猪肉覆盖在豌豆上面,闷一分钟,再翻炒均匀,加入少许鸡精起锅。

豌豆炒肉的家常做法?

材料:

瘦猪肉片适量、豌豆粒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、食用油适量

做法:

1.将瘦猪肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿。

2.豌豆粒焯水备用,葱切成葱花,姜切成丝,蒜切末备用。

到此,以上就是小编对于贵州豌豆炒肉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州豌豆炒肉做法大全的3点解答对大家有用。

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