云南手抓饭的做法大全,云南手抓饭的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南手抓饭的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南手抓饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南手抓饭？
2. 云南手抓饭的发展和变迁？
3. 云南手抓饭哪里最出名？
4. 云南手抓饭的饮料是什么？

云南手抓饭？

是云南傣族人招待贵客的一道特色美食。

把芭蕉叶铺在竹编桌上，把做好的饭菜摆放在芭蕉叶上，最中间是花米饭（用各种植物染成五种颜色），然后是水果，甜点，最外圈是荤菜（烤鱼，烤肉，干巴等）和素菜的搭配。看上去色彩缤纷，很美很有食欲。

云南手抓饭的发展和变迁？

手抓饭作为一种民间菜品，是突厥系民族人民的共同创造，没有具体的历史起源。

不过有一个传说与此有关。

相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。

他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。

这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲

云南手抓饭哪里最出名？

云南大学 云南大学作为昆明市的一所高等学府,这里的美食也非常丰富。在云南大学内,有一家傣味手抓饭店叫做“万里茶山傣味手抓饭”,这里的傣味手抓饭选材讲究,技艺高超,口感丰富,深受学生和教职工们的喜爱。

云南手抓饭的饮料是什么？

1. 云南手抓饭的饮料是茶水。
2. 这是因为云南手抓饭是一道以米饭和各种配料搭配而成的传统云南菜品，茶水作为云南的传统饮品，与手抓饭搭配得很好。
茶水可以帮助消化，增加口感，使口味更加丰富。
3. 此外，云南地处高原地区，气候凉爽，饮茶也有助于保暖。
茶水还具有清热解毒、提神醒脑的作用，可以增加用餐的愉悦感。
因此，云南手抓饭搭配茶水是一种传统的饮食文化延伸。

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