四川炒洋芋做法大全,四川炒洋芋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川炒洋芋做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川炒洋芋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 十八豆炒肉正宗做法？
2. 黄磊炒土豆的做法？
3. 凉山红皮土豆吃法？
4. 武乡炒不烂子做法步骤？
5. 陕北炒洋芋擦擦怎么做才好吃？

十八豆炒肉正宗做法？

一、用料

十八豆 适量

老干妈豆豉肉丝辣酱 2大勺

五花肉 适量

十八豆炒肉的做法步骤

步骤 1

十八豆切段，两勺老干妈豆豉肉丝辣酱，葱姜，肉片适量

步骤 2

葱姜炝锅，放入老干妈炒香，再放入肉皮炒熟

步骤 3

做法：

一、材料：土豆、十八豆、面筋、青椒、葱姜蒜。

二、制作步骤：

1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝;

2.葱洗净，切段;鸡蛋打散;

3.十八豆洗净，切丝;

4.十八豆丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟;

5.锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油;

6.热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒;

7.加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软;

黄磊炒土豆的做法？

用料

土豆5-6个蒜 3-4瓣葱头（可不放） 2个生抽 5勺糖 1勺综合醋（白醋，香醋，陈醋，果醋） 3勺

做法

均匀大小的土豆5-6个切细泡水，蒜切片，葱头切段，金锅里下油，下蒜跟葱头炒几下，放入土豆丝，翻炒，放生抽5勺，糖1勺翻炒，盖锅盖，中途开锅一两次翻一下，出锅前放综合醋调味，喜欢辣的可加辣椒！

食材：土豆，面粉，胡萝卜，香肠，小葱

1. 土豆去皮切成块状，胡萝卜和香肠切成丁状，小葱切碎之后备用

2. 将切好的土豆上锅蒸20分钟左右，直到用筷子可以戳开即可

3. 土豆用擀面杖捣成泥状，加入准备好的面粉，胡萝卜丁，香肠和葱花，再加入适量的胡椒粉，食盐和孜然粉等，充分搅拌均匀

4. 把搅拌均匀的土豆泥分成均匀的剂子，并且压成圆形

5. 煎锅中加油，烧6成热，开小火，将土豆饼放入锅中，慢慢煎，煎两分钟左右即可翻面，继续煎，直到两面金黄即可出锅。

凉山红皮土豆吃法？

凉山红皮土豆是一种非常好吃的东西，它的口感仅次于乌土豆（乌洋芋），红皮土豆可以有多种多样的吃法，比如常规的家常菜，炒土豆丝啊，其中炒土豆丝有脆炒土豆丝和干炒土豆丝，扁土豆丝等吃法，再就是土豆切成小方块红烧五花肉，红烧牛肉，切片可以煮酸菜汤，还可以把土豆煮熟去皮，在锅中压成土豆泥，放上花椒，小葱，特别香呢，当然，还可以用微火慢慢烧熟，然后用刀刮去皮，这样吃也很香。

武乡炒不烂子做法步骤？

"武乡炒不烂子"是一道鲁菜名菜
它的做法是：先将豆腐片用干布轻轻擦拭干净水，然后用盐水泡浸十分钟，热油鼎里暴炒至干金***捞出，用少量炒豆腐的油干锅煸炒干菜，放干米酒、咸菜丝、个别胡椒、鸡精同烫豆腐片倒入锅中，翻炒片刻，起锅装盘即可
武乡炒不烂子是独具风味的一道地方传统佳肴，可以尝试在家自行制作

陕北炒洋芋擦擦怎么做才好吃？

我们先准备土豆，面粉，香菜，韭菜，青椒，大蒜，然后西红柿，油盐酱醋五香粉鸡精！

1.准备好材料，把西红柿切小丁韭菜，青椒切丁，少撒少许盐腌一下，香菜，葱，大蒜，切成碎末

2.把土豆擦成丝

3.土豆擦好马上用干面粉搅拌土豆，因为时间长了土豆会氧化变黑，影响成品色泽，每片土豆上都均匀的沾满面粉，相互不粘连

4.蒸锅加好水，水开之后放入，放入笼布，大火蒸10~15分钟

5.可制作酱汁拌着吃,也可以加入，也可以加入肉丝蒜苔炒着吃！

6.我喜欢拌着汁水，要制作酱汁，酱汁可以根据自己的口味随意调，我喜欢用西红柿切丁熬一个西红柿酱，把蒜末葱花放到碗里，淋上热油，加入葱生抽醋，[_a***_]，五香粉等调汁，搅拌均匀就可以开吃了

到此，以上就是小编对于四川炒洋芋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川炒洋芋做法大全的5点解答对大家有用。