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剩下的糖醋丸子怎么做菜?
糖醋丸子的制作方法】
步骤一:将猪肉洗干净剁碎,把多好的猪肉装到碗中,在碗中加入葱末、姜末,盐、生抽、蛋清、香油搅拌均匀,这里要注意在搅拌的时候一定要按一个方向搅拌,搅拌好后将肉馅搓成丸子,这里要注意在每次搓丸子的时候都要将肉馅搅拌均匀,不然是制作不出好的丸子的,将搓好的丸子裹上一层淀粉,裹好后放到一旁备用。

步骤二:起锅烧油,油温七成热的时候将处理好的丸子放入锅中炸至金黄,炸好后捞出放到一旁备用,准备一个碗,在碗中加入生抽,糖,醋以及番茄酱,加入后搅拌均匀这是调汁,起锅烧油,这里油不要太多,加入蒜末,番茄酱以及调好的汁,翻炒一分钟后加入炸好的丸子丸子挂满汁就可以出锅了
1,备肉馅(肥三瘦七)。
2,备淀粉,鸡蛋,葱姜水。
3,备葱、姜、蒜末。
5,肉馅中加料酒、胡椒粉、盐、生抽半只鸡蛋以及葱姜水(用小漏勺捞出葱姜)、淀粉搅匀。
7,锅置旺火上,添油烧至六成热,将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。
8,丸子全部入锅。
9,丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。
10,待油温升至七成热时,丸子入锅。
剩下的糖醋丸子可以考虑用作炖菜时放里面,比如:白菜炖粉条加入剩余的丸子会增加菜品的香味。还有***炖豆腐也可加入剩丸子,还有炖萝卜粉条也挺合适丸子的加入。手撕包菜做成糖醋口味的正好可以利用一下炸丸子。所以,剩下的糖醋丸子可以和很多菜品进行融合,能够更好的激发出菜品的鲜香味道。
食材准备
扬丸 1包青椒40公克红椒40公克凤梨2片葱1/2支蒜头2瓣糖醋酱3包太***水 少许
做法步骤
(1)所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用。
(2)将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份,锅中留少许油爆香葱段及蒜头。
孩子的午餐食谱?
以下是一些孩子午餐的健康食谱示范:
1. 火腿卷蛋三明治:
将2-3片全麦面包片中间夹上薄片火腿、鸡蛋饼、生菜叶和番茄轻轻压实,适量添加少许沙拉酱,即可做成营养均衡且营养丰富的三明治。
将煮熟的菜花泥拌入米饭中,搭配烤鸡腿或者烤鸡胸肉,再加上一个煮熟的鸡蛋切成小块,既美味又营养丰富。
将少许橄榄油热锅,炒少量葱花或洋葱块,放入少许清汤或水煮开,放入木耳,煮熟后淋上蛋液煮成蛋花,加入精瘦肉馅一起炒熟,加意大利面或米饭即成。
牛肉饭。原料: 蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末勺。制作方法:把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀,将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。
猪肉胡萝卜饺子。原料:面粉50克,胡萝卜末1勺,猪肉馅20克,酱油、香油、葱。制作方法:将洗净去皮的胡萝卜研碎,洗净虾仁
1. 蔬菜炒饭:将米饭和蔬菜一起炒熟,可以加入鸡蛋、火腿等食材,口感丰富。
2. 面包三明治:将面包片涂上花生酱、果酱或鸡蛋沙拉等,再夹上生菜、番茄等蔬菜,做成营养丰富的三明治。
3. 炒面条:将面条煮熟后,加入蔬菜和肉类一起炒,口感鲜美。
4. 寿司卷:将寿司米饭铺在紫菜上,再放上鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等蔬菜,卷起来切成小段即可。
5. 烤薯片:将[_a***_]切成薄片,撒上盐、黑胡椒粉等调料,烤至金***,做成酥脆可口的薯片。
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