贵州糍粑苋菜做法图片大全,贵州糍粑苋菜做法图片大全大图

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1. 红色的野菜有哪几种？
2. 湖北十大硬菜过年？
3. 立夏过后，农村里还有哪些野菜可以吃？

红色的野菜有哪几种？

第一种：苋菜。苋菜在生活中很常见了，在农村的菜地里面，很容易发现这种野菜，根部有点红红的，所以也有叫红根菜了，苋菜是很好的野菜，而且苋菜还是一些美食的染色剂，因为苋菜会出现的红色汁水，那么就可以做红糍粑，千层糕的时候，用苋菜汁子来染色，是一种很特别的野菜。

第二种：香椿。香椿对于很多人来说，是很好吃的野菜，因为它的气味很特别，自带香味，但是也由于这个气味会引起一些人的不喜欢，所以有的人会说香椿是香香的，还有的人觉得香椿是臭臭的。喜欢吃香椿的人就是喜欢这个味道，香椿是香椿树的嫩树叶，颜色是紫色，一般和鸡蛋搭配炒的，鸡蛋和香椿互相混合非常好吃。香椿洗净之后，切成碎末和鸡蛋液搅拌在一起之后，在油锅中，摊成鸡蛋饼，深受大家的喜爱，这个时候正好吃香椿，要抓紧呀！

第三种：腊菜。这个野菜见到的人不知道多不多，腊菜的叶片很大，很肥厚，比小白菜大一些，叶面的表面有点小绒毛，在没有成熟之前是青色的，成熟之后就是青紫色的，这样肥大的叶子，经过焯水之后，再和腊肉混合炒制，炒上一锅吃个过瘾，比平常吃过的野菜好吃很多，不知道你吃过没有？要是没有吃过的话，见到了一定要尝尝！

湖北十大硬菜过年？

沔阳三蒸，清蒸武昌鱼，红菜苔炒腊肉，排骨藕汤，藕夹。

沔阳三蒸是湖北省仙桃市（之前叫沔阳市）的传统名菜之一。传统的沔阳三蒸是选用五花肉、青鱼和蔬菜（苋菜、豆角、南瓜、茼蒿、土豆）等一起洗净切断或者切块后，分别拌上米粉，然后和米饭一起蒸制而成。

过年湖北十大硬菜有排骨藕汤、红烧边鱼、清炒菜薹、腊肉炒豆丝、黄焖圆子、炸糍粑、炸藕夹、蒸鱼膏、蒸肉膏、泥蒿炒腊肉、汆汤鱼圆、糍粑鱼、粉蒸排骨、梅菜扣肉、滑藕片、红烧土鸡。

立夏过后，农村里还有哪些野菜可以吃？

昨天立夏，区县农村阴雨绵绵，昨天又是一晚上，已经开始生长的豆角，茄子，辣椒目前长势很好，路边的的庄稼玉米，花生都是绿油油的，插好的秧子已经缓过劲儿了。

虽然在南方呆的时间不短，最熟悉的折耳根我找了几天都没有看到，可能也是不熟悉这里的环境，南北方的差异还是有的，很少看到北方的马齿菜，灰灰菜，碱蓬菜就没有，南方可以吃的野菜很多，只是作为北方人的我不了解，那就说说家乡立夏以后可以吃的野菜吧。

先说蒲公英，这两年异常火爆，有人在大面积种植，朋友曾经告诉我如果当野菜吃，可以收的嫩一些，所以说能吃到蒲公英的时间很长，如果要泡茶喝，等到秋天***挖长得老一点，自然阴干就可以.老家的果树地特别多。

再说马上就可以吃的野菜品种，灰灰菜，马齿苋，碱蓬菜，苋菜，这几个都是趁着鲜嫩的季节食用，过了时间就老了，吃的时候淘洗干净开水焯了过凉水，沥干水分切碎拌蒜泥，辣椒面，浇了热油拌匀即可食用。

昨天在路边好像看到了野生的苋菜。这个和老家的一样，但是南方的人不吃这个.

最后就是苦苣，学名败酱草，这个从过了正月就可以开始吃了，夏天还要长得旺些，河滩和果树地很多，***挖过后繁殖的很快，过不了几天又是绿绿的一片.这个可以当药材用.苦苣的吃法你可以直接凉拌，也可以和面粉放在一起蒸熟了吃，记得蒸之前拌点食用碱，蒸出来菜团软糯，而且颜色嫩绿，食欲感十足。

最后一张图是我在这里的农村看到的，这也是苦菜，是不是变异了。

南北方差异很大，好多野菜北方根本没有，折耳根都是我到了这里才认识的，蕨菜在山上摘洋槐花的时候看到过，其余的就不知道了，但随着时间的推移，我肯定会认识很多野菜，因为我爱吃野菜，先把折耳根放一边，好几年了一直适应不了这个味道，对了那天吃了这里的野芹菜，炒了吃还是蛮香的味道！

到此，以上就是小编对于贵州糍粑苋菜做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州糍粑苋菜做法图片大全的3点解答对大家有用。