四川腊肠炒饭做法大全,四川腊肠炒饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川腊肠炒饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川腊肠炒饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肠炒饭的做法？
2. 腊味炒饭的做法有哪些？
3. 川味香肠炒饭怎么做？

腊肠炒饭的做法？

腊肠炒饭做法如下：

用料：腊肠2小根、米饭2小碗、盐1小勺、土豆丁适量、辣椒丁适量、蚝油1小勺、葱适量、食用油适量。

步骤1、青椒切丁，土豆切丁，腊肠切片，剩米饭用勺子捣散。

步骤3、热锅凉油，锅烧热之后再倒油，油不用太多，锅底一层即可，因为腊肠也会出油。油热之后倒入葱花。

步骤4、翻炒一会儿倒入腊肠，翻炒一分钟，腊肠会出油。

步骤5、然后倒入土豆丁，继续翻炒均匀，炒1分钟左右。

步骤6、倒入蚝油，一小勺。

步骤7、倒入辣椒丁，翻炒1分钟。

步骤8、倒入米饭。用勺子按压米饭，把米饭炒散。

步骤9、翻炒1分钟左右，上色之后，最后加入食用盐1小勺，翻炒几下，关火，乘出。

原料：米饭、香肠、洋葱、土豆、包菜、盐、糖、味精、色拉油、酱油。

做法步骤：

第1步、准备材料 。

第2步、香肠、包菜洗净切丁，土豆、洋葱去皮切丁。

第3步、锅里倒油下入香肠丁煸炒变色。

用料：米饭300克，混合蔬菜100克，熟腊肠100克，鸡蛋一个，油一勺，沙拉酱适量，葱花适量，酱油少许，黑胡椒少许，盐适量

步骤：

1、米饭与沙拉酱拌匀。

2、火力调至中火倒油，鸡蛋待蛋液没有完全凝结加入米饭翻炒均匀。

3、锅中加入腊肠混合菜，葱花 酱油 黑胡椒，盐翻炒均匀即可。

腊味炒饭的做法有哪些？

原料　　腊肠1条、腊肉1小块、蒜4瓣、青蒜1/2根、白饭2碗　　辅料　　酒1大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许　　做法　　1、腊肠、腊肉先蒸熟，然后切丁；蒜头去皮切碎；青蒜洗净、切丁。　　2、用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒，加入白饭炒匀，并加入其他，最后撒入青蒜，炒匀后盛出。　　Tips　　1、用腊肠、腊肉比较香，而且不咸，其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭。　　2、腊味比较干硬，一定先要蒸软再用，滗出的汤汁很香，可以加在炒饭中一起炒。

川味香肠炒饭怎么做？

川味香肠炒饭是一道地道的四川菜品，口感鲜辣香浓，非常适合喜欢吃辣的人。 首先需要将糯米饭炒至微黄，备用。

将葱姜蒜切末，香肠切成小粒，热锅冷油爆香葱姜蒜末，加入香肠，炒至出香味，再加入豌豆，胡萝卜丁和鸡蛋，炒匀。

最后加入糯米饭，撒上盐，味精和辣椒粉，翻炒均匀即可。川味香肠炒饭色香味俱佳，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。

川味香肠炒饭是一道融合了四川风味的美味炒饭。以下是一个简单的做法：

### 材料：

- 川味香肠：1-2根（根据个人口味和需要的分量）

- 米饭：2-3碗（最好是隔夜饭，因为更干爽，不易结块）

- 青葱：2-3根，切碎

- 大蒜：2-3瓣，切碎

- 胡萝卜：半根，切丁

- 青豆：适量

- 鸡蛋：1-2个

主料：青豆、川味香肠、鸡蛋、洋葱、火腿肠、香菜、香葱、大蒜、生姜、朝天椒、米饭。

调料：盐、鸡精(少许)。

制作方法

1准备食材。

2将川味香肠与青豆洗净，一起放入开水中煮5分钟后，捞出冷却。

3洋葱切丁，辣椒、生姜、大蒜、葱白切沫。

4将煮好的香肠切片。

5香菜与葱绿部分切细。

6起锅放油，打入鸡蛋炒成蛋花后盛出。

7另行放油，放入3中的切好的辣椒、生姜、大蒜、葱白沫。

到此，以上就是小编对于四川腊肠炒饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川腊肠炒饭做法大全的3点解答对大家有用。