云南螺蛳煮汤做法大全窍门,云南螺蛳煮汤做法大全窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南螺蛳煮汤做法大全窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南螺蛳煮汤做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 雷公根田螺汤怎么煮？
2. 冬瓜田螺煲汤的做法？

雷公根田螺汤怎么煮？

制作过程：

1. 田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。

2. 用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。

3. 把清水注入锅内，下陈皮烧滚，把田螺肉和猪肉、节瓜（去皮）同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。

冬瓜田螺煲汤的做法？

1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。

2、田螺放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净。

3、冬瓜切厚片备用。

4、清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

5、再加入冬瓜和田螺再炖至东瓜煮烂即可。

6、出锅前加入食盐调味

 用料：海螺200克、冬瓜300克、姜3片、香油一勺

冬瓜螺汤的家常做法步骤：

步骤 1、冬瓜切片，生姜切片。水，冬瓜，生姜一起下锅。煮到冬瓜透明。

步骤 2、螺买回来。清水泡几个小时。 加入冬瓜汤中。煮到螺开口。加点香油，胡椒粉，盐。 出锅

步骤3、简单 又好喝， 夏天我家都喜欢喝这到汤。

到此，以上就是小编对于云南螺蛳煮汤做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南螺蛳煮汤做法大全窍门的2点解答对大家有用。