云南焖土豆的做法大全,云南焖土豆的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南焖土豆的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南焖土豆的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 焖马铃薯的做法？
2. 云南黄焖旱鸭子的做法？
3. 酱焖土豆块最正宗的做法？
4. 云南的土豆焖饭怎么做，最好吃？

焖马铃薯的做法？

制作方法：1、将材料洗净备用，用盐、料酒、甜面酱、白糖、香油和干淀粉搅拌均匀腌制20分钟。2、小土豆洗净不削皮对半切开，干葱切成片（如用洋葱也切片）。3、大蒜去皮拍一下，杭椒切成5厘米长的段。4、锅中倒油，油7成热时放入土豆用大火煎成金***，翻过来煎另一面。5、土豆煎好后将土豆用铲子拨到一侧，放入大蒜、干葱、和香菜根。6、利用锅中的油将大蒜、干葱和香菜煸香后倒入腌好的牛肉翻炒2分钟。7、倒入另一个锅中，不再放油，些时打开火。8、倒入开水，放入泡好的花生。9、大火加热至沸腾后转中小火焖45分钟后入入杭椒翻拌均匀即

马铃薯丁(脱水)辅料：蒜 姜 葱 食盐步骤：

1.土豆去皮切成块

2.锅里烧水把土豆焯一下

3.锅里放一点油炒香蒜生生姜

4.放土豆下去炒

5.土豆炒黄，加点盐

6.把肉汤倒下去

7.盖盖子，焖10分钟

云南黄焖旱鸭子的做法？

鸭子洗净切的块，放入水中加葱姜料酒焯水后捞出洗净备用，锅中消油油热放入蒜粒，姜片，花椒干辣椒段八角草果香叶炒出香味，下入鸭子，翻炒片刻加入黄豆酱，翻炒至酱香浓郁，加入一罐啤酒和适量开水炖熟，加盐调味即可

选购大且肥的旱鸭，切成2到3厘米的小块，放入葱姜酱油盐腌制二小时左右；

旱鸭块放入锅中干炒至肉中水气干捞出；

起锅烧油，炒香豆瓣酱以后，旱鸭块再次入锅，放适量的啤酒，小火焖半小时。

酱焖土豆块最正宗的做法？

食材用料小土豆适量油适量盐少许香其酱适量辣椒适量相克食物葱姜蒜适量酱焖小土豆的做法1.小土豆浸泡洗净，2.锅中加入适量的油下葱姜蒜片炒香，干辣椒炒香3.下入小土豆炒匀，加入适量香其酱炒香4.加入适量的水大火烧开，加入少许盐调味，转小火炖煮10分钟左右5.炖到用筷子可以扎透时，开大火收汁即可出锅用手机看这道菜做法小贴士土豆选小的比较适合，如果没有香其酱可以用其他调料，用青辣椒炖煮后的辣椒也很好吃。

土豆540克

辅料

黄酱50克 辣椒粉1小匙 色拉油适量 葱5克 姜5克 蒜2瓣

步骤1

新鲜小土豆洗净后不去皮（想口感更滑爽的就把皮去掉），入冷水锅中煮至8分熟（不用完全熟透，用牙签可以插透就好）捞出控干水分

云南的土豆焖饭怎么做，最好吃？

好吃的土豆焖饭怎么做准备时间：5分钟烹饪时间：25分钟特色：喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！原料：大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙（5g）、鸡精1茶匙（5g）、酱油1汤匙（15ml）。做法：1、将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。　　2、在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。　　3、等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。　　4、焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。提示：1、春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。　　2、东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。

到此，以上就是小编对于云南焖土豆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南焖土豆的做法大全的4点解答对大家有用。