重庆蓝莓山药糕做法大全,饭店蓝莓山药糕的做法大全

dfnjsfkhak 2024-07-14 30

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆蓝莓山药做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆蓝莓山药糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山药酱的做法?
  2. 蓝莓山药饼的做法?

山药酱的做法?

1/6 将山药洗干净放入锅中蒸半个小时。蒸熟备用

2/6 趁热把山药的皮剥去,装入盘子里备用

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(图片来源网络,侵删)

3/6 山药剥好后用勺子压成山药泥,放入一个磨具中抹平

4/6 磨具倒扣在一个盘子里,山药糕就做好了

5/6 表面淋上蓝莓果酱,自然流下来,撒彩色糖针装饰

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6/6 很营养美味的蓝莓山药糕就做好了,很美的一道甜品

蓝莓山药饼的做法?

1、中筋面粉200克、熟山药200克、干酵母3克、鸡蛋1个(约50克)、白糖15克、食用油10克。

2、准备好所有食材,山药最好是铁棍山药,刚蒸熟需要冷透使用,鸡蛋打散后留10左右,刷饼的表面需要用。

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(图片来源网络,侵删)

3、将山药碾压成泥状。

4、加入蛋液、酵母、糖、油搅拌均匀

5、搅拌好的样子,加入面粉继续搅拌。

材料 : 山药250克,白糖2汤勺,鸡蛋1个,纯牛奶80毫升,少量面粉。

1、山药洗净,刨去外皮切成薄片,水开上锅蒸15分钟左右,倒入一个大碗中,将白糖、鸡蛋放入,趁热捣成山药泥。

2、捣好的山药泥,晾上几分钟,倒入牛奶,然后少量多次的加入面粉,边倒边搅拌,直到没有面粉颗粒,类似老酸奶即可。

3、锅内倒油,等油温7成热,倒入一勺面糊,有芝麻的撒上芝麻,全程小火,等山药饼成型后,再翻面,中间多翻动几次,受热均匀,煎至金***即可。

用料:山药150克、酵母2克、鸡蛋1个、面粉150克

步骤 1

山药上锅蒸熟 碾压成泥

步骤 2

倒入酵母 一个鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀 倒入面粉 搅拌成絮状 合成面团

步骤 4

盖保鲜膜醒发两倍大

步骤 5

到此,以上就是小编对于重庆蓝莓山药糕做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆蓝莓山药糕做法大全的2点解答对大家有用。

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