贵州李子酒做法大全大全,贵州李子酒叫什么名字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州李子酒做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州李子酒做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 苦李子泡酒的做法？
2. 野生红李怎么做酒？
3. 李子酒怎么做？

苦李子泡酒的做法？

一、准备材料

红李子约10斤、52高度白酒、绵白糖。

二、制作流程

1、将李子洗干净后彻底晾干水分，一定要没有一点生水。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。



4、李子和糖都铺好后，注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。

5、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后李子酒就可以喝了，酿制45天时，达到最佳口感

你好，苦李子泡酒的做法如下：

材料：

- 苦李子500克

- 白酒1000毫升

- 冰糖适量

步骤：

1. 将苦李子洗净，晾干备用。

2. 在干净的玻璃瓶中倒入苦李子。

3. 倒入白酒，将苦李子浸泡。

4. 在瓶口加入适量的冰糖，盖紧瓶盖。

是：首先将新鲜苦李子晾晒干，然后用干净的玻璃瓶装满苦李子，并加入适量的白酒，如五粮液或茅台酒，覆盖苦李子即可。
将瓶口用保鲜膜密封后置于阴凉处，每两天摇一摇瓶子，坚持一个月后即可开封饮用。
苦李子泡酒有清热解毒、健脾开胃、消食之功效。

野生红李怎么做酒？

1.红李子酒的泡制过程是相对简单的，在制作过程中，需要准备好红李子、高粱酒和一些辅料。

 2.首先需要将红李子洗净，除去表面的叶子和杂质，然后削去果实表面的一层皮，保留果根部分，这部分具有较高的含糖量。

 3.然后将削好后的红李子放入容器内，倒入高粱酒，以李子为主调加入柿子椒、桂皮、丁香等调味料，密闭保存，泡制时间一般不少于一个月，待红李子酒的颜色变成红色或棕红色后即可饮用。

 4.通过这个泡制过程可以制作出口感柔和、色泽鲜艳的红李子酒。

1、首先把新鲜李彻底的洗干净，然后沥干水分。

2、接着用水果刀在李子身上划几个十字架，这样的话更加方便入味。

3、然后玻璃缸用沸水烫一下，用白酒刷一下消毒，彻底的擦干净水分和酒。

4、接着把切好十字架的李子浦放在玻璃缸内，一层李子一层白糖，直到放完为止。

5、然后注入李子约3分之1多一点的白酒。（因为李子浸泡过程中会有大量汁液渗出）

1、将李子去梗，去除病果、烂果，清洗干净，沥干水份。

2、用打浆机将李子粉碎，倒入发酵容器中。

3、按比例将准备好的白糖倒入桶里，加入适当比例的冷开水将白糖溶解。

4、将溶解后的白糖倒入发酵桶里，按0比例加入水果酒曲，搅拌均匀。

5、发酵管理。前3天半密封，每天搅拌1次，三天后全密封，第6天再搅拌一次让其自然发酵，大概15天左右，发酵基本完成，主发酵结束。

李子酒怎么做？

答案是；

一、准备材料

红李子约10斤、52高度白酒、绵白糖。

二、制作流程

1、将李子洗干净后彻底晾干水分，一定要没有一点生水。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。

4、李子和糖都铺好后，注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。

5、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后李子酒就可以喝了，酿制45天时，达到最佳口感。

到此，以上就是小编对于贵州李子酒做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州李子酒做法大全大全的3点解答对大家有用。