云南烤炉烤鸡的做法大全,云南烤炉烤鸡的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南烤炉烤鸡的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南烤炉烤鸡的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 火炉烤鸡的做法？
2. 广州吊炉蒜香烤鸡做法？
3. 热波炉烤鸡做法？

火炉烤鸡的做法？

火炉烤鸡通过10种腌料腌制并通过烤炉的加工、翻烤香喷喷的烤鸡40分钟就可以出炉了，鸡皮略带油光，口感外酥里嫩，肥而不腻，嫩而不柴。你可以选择用手撕，也可以选择用刀切。

鸡十三香，桂皮粉、八角粉、小茴香粉各100克，沙姜粉、杞参粉、七香粉、咖喱粉、白芝麻粉各500克，白砂糖1千克拌匀

取适量香料均匀涂抹在鸡内外，腌制24小时。熟处理木炭加热吊炉，将鸡挂在吊炉内，烤20分钟，翻面，再烤20- 30分钟至两面颜色均匀呈枣红色，取出装盘，上桌就可以自由享用了。

广州吊炉蒜香烤鸡做法？

 用料：三黄鸡1只、蒜蓉1头、盐6克、六婆辣椒干碟2小包、橄榄油30克、昆布粉1勺、生抽15克

蒜香烤鸡的做法步骤：

步骤 1、蒜头3秒，速度切碎，倒入其他调味料，速度2混合均匀

步骤 2、酱淋在鸡上，正面反面用手搓均匀，

步骤 3、腌制4小时或者隔夜最佳

步骤 4、撒洋葱，土豆，辣椒，迷迭香装饰

步骤 5、烤箱预热200度，烤40——50分钟，中途把蒜蓉剥掉，避免烤过焦，有条件的，20分钟后翻个面

步骤 6、皮脆肉嫩，太香了

步骤 7、香喷喷 好吃

热波炉烤鸡做法？

主料：三黄鸡1只、奥尔良烤肉料65克

辅料：姜5片、玉米1根、土豆4个、洋葱半个、蜂蜜10克

1、新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡***和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开。鸡脚可以卤着吃，但鸡头和鸡***还有淋巴都是毒素集中的地方，千万不要食用。

2、加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片。***鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。

3、***鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。

4、烤肉料抹均匀后，用袋子装起来，密封腌制24小时以上，腌制时间越久越入味，通常要放入冰箱，避免变质。

5、开始烤之前，准备一些配菜，根茎类的比较适合，我用了土豆，玉米和洋葱，也可以加一些胡萝卜，也很好吃。

6、用腌鸡的腌料把切好的蔬菜块拌均匀，省事的方法是把鸡拿出来，把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里，扎紧口子晃动几下就均匀了。

7、把蔬菜块放入烤盘里，再架上烤架。

8、最后把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸，避免被烤糊。

到此，以上就是小编对于云南烤炉烤鸡的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南烤炉烤鸡的做法大全的3点解答对大家有用。