贵州家常粉汤做法大全,贵州粉汤做法与配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州家常粉汤做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州家常粉汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州青椒粉里的汤的做法？
2. 贵州黄平暗汤做法？
3. 贵州芋头汤的做法？
4. 贵州辣子汤的正宗做法？
5. 贵州羊肉粉汤香料配方是什么？

贵州青椒粉里的汤的做法？

步骤1

虾洗净，控干

步骤2

粉丝提前用凉水泡发20分钟步骤3

大蒜拍碎，剁成茸

步骤4

把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾

步骤5

起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖

步骤6

贵州黄平暗汤做法？

黄平腌汤材料:腌咸骨300克，鲜骨250克，火腿100克，春笋1根，香菇3片，胡萝卜1/2根，生姜1块。

1、300克排骨加入足量盐，盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时，成咸骨。

2、腌好的咸骨取出，加入新鲜排骨，用清水浸泡半小时以上，去血水和多余的盐分。

3、排骨凉水入锅，加姜片，焯水去血沫。

4、火腿浸泡5小时，凉水入锅焯水后切块。

5、鲜笋去壳后切开两半，焯煮15分钟，切块。

6、香菇泡发洗净，胡萝卜切块，所有材料放入砂煲，大火烧开后，加少许黄酒，转小火煲约2小时即成。

贵州芋头汤的做法？

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准备好j将葱切断。姜,蒜切片。芋头切片

2.

锅内加入适量的油,油热后加入姜蒜爆香,最后加入芋头翻炒均匀。芋头表面微焦即可进行下一步。

3.

大火加入一大锅的水,随后加入盐酱油调味。

4.

煮沸后转中火,煮到芋头很软为止。

5.煮软后加入葱以及味精，就可以顺利出锅了。

1/11准备小芋头6个，

2/11洗干净泥巴

3/11我是放入压力锅中煮好的

4/11芋头去皮，姜一小块，葱3根，

5/11芋头切片，姜和葱也切好

6/11锅内放少量油，我这是放的猪油，放入生姜炒一下下。

7/11然后加入水烧开

8/11水开后倒入芋头和葱白。

9/11然后加入调料，我加了盐.白椒粉.味精.还有一滴酱油。（随个人口胃）

10/11然后小火慢慢煮一小会儿，汤变浓了就可以了。

贵州辣子汤的正宗做法？

贵州辣子汤是一道以豆豉、辣椒为主要调味料的传统贵州菜肴。它独特的酸辣口感和浓郁的香气使其备受喜爱。下面是制作贵州辣子汤的正宗做法：

配料：

- 猪肉：200克

- 豆豉：适量

- 干辣椒：适量

- 姜蒜：适量

- 鸡精：适量

- 酱油：适量

- 醋：适量

- 精盐：适量

贵州羊肉粉汤香料配方是什么？

羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃，在当地深受大家的喜爱，酸辣爽口，口味鲜香，老少皆宜，非常的好吃，羊肉粉汤香料一般都有山奈、小茴香、草果、陈皮、香叶、白蔻、丁香、甘草等等，每个人放的香料都不一样。

羊肉粉主要原料就是羊肉和米粉，羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃，非常的受欢迎，吃过的人应该都知道，香辣爽口，味道醇厚，鲜香好吃，现在很多地方也都有卖羊肉粉，我也是很喜欢吃，每个地方做出来的味道也都不一样，放的香料调料也都不一样，下面就来分享一下羊肉粉汤香料配方是什么。

羊肉粉香辣爽口，味道醇厚，鲜香好吃，非常的好吃，深受当地人的喜爱，做羊肉粉汤底也是很重要，汤底可是羊肉粉的灵魂，羊肉粉汤香料一般都有山奈、小茴香、草果、陈皮、香叶、白蔻、丁香、甘草等等，每个人放的香料都不一样，可以根据自己的口味喜好来调整。

1、准备食材：羊肉、羊骨、米粉、葱、姜、山奈、小茴香、草果、陈皮、香叶、白蔻、丁香、甘草、干辣椒、盐、香菜、

2、把羊肉、羊骨头洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开煮几分钟，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。

到此，以上就是小编对于贵州家常粉汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州家常粉汤做法大全的5点解答对大家有用。