大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南丸子汤家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南丸子汤家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。
汽锅肉丸汤的做法有哪些？
汽锅肉丸汤是一道非常美味的汤品，以下是一种制作汽锅肉丸汤的做法：
食材：猪肉绞肉 500g，荸荠 200g，香菜 适量，草菇 100g，木耳 适量，火腿 50g，猪骨高汤 1.5L，盐、酱油、胡椒粉 适量，干淀粉 30g。
步骤：
2.荸荠切片，香菜切段，草菇切末，木耳泡软后撕成小块，火腿切片备用。
3.将猪骨高汤放入汽锅中加热，待其沸腾后下入荸荠、草菇、木耳和火腿片。
4.再将肉丸逐一放入锅中，盖上锅盖，烧开后，改小火煮15分钟左右。
5.加入适量的盐、酱油、胡椒粉，调味即可。起锅前放入香菜即可。
小贴士：
1.肉丸中面粉和肉的比例最好为2：3。
材料
主料：肥瘦猪肉100克，冬瓜150克，
调料：香菜15克，盐3克，味精2克，花椒3克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉3克，香油5克
做法
汽锅肉丸汤是一道美味的传统汉族菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是汽锅肉丸汤的两种做法：
【做法1】
所需食材：
猪肉绞肉 500 克
鲜虾仁 100 克
水发木耳 50 克
胡萝卜 1 根
豆腐 1 块
汽锅肉丸汤的做法一
做法：
1、干香菇事先发好。洗净。香菇水留着待用。
2、猪肉剁碎，混合少许水，食盐，油，蛋清，生粉搅拌上劲，挤成数个小肉丸。
汽锅肉丸汤的做法有哪些？
材料
主料：肥瘦猪肉100克，冬瓜150克，
调料：香菜15克，盐3克，味精2克，花椒3克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉3克，香油5克
做法
1.将猪肉洗净剁成蓉，葱姜洗净切成碎末；
2 做成肉丸子。
3 金针菇去蒂，洗净。
4 黄豆芽去蒂，洗净。
5 老姜洗净，拍烂，切片。云南火腿洗净，切小粒。金钩洗净。
6 将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。
7 放入猪肉丸子，加入少量水。
8 盖上盖子，置于烧开水的锅上，用毛巾包裹严实，蒸40分钟。
9 关火，加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。
10 小葱洗净，切成葱花，撒在汤上即可。
云南大锅牛汤锅做法？
一、牛肉一公斤洗净，切成三公分见方的块状，放到清水中浸泡两小时。
二、矿泉水一千五百毫升倒入汤锅，放花椒五克用过滤袋装好、八角二颗、草果一颗、生姜一小块，食盐十克。牛肉捞起控水后一起下入汤锅中。
三、开大火将汤锅烧开后，用勺子撇去浮沫。继续大火煮一小时后，转微火煮炖四小时即可。
用料：牛腱子肉 250g、白萝卜 250g、豆芽 100g、洋葱 半个、姜泥 一小块、蒜头泥 2瓣、红辣椒 一个、葱 一段、辣椒酱 两大勺、辣椒粉 一大勺、香油 一大勺、生抽 两大勺、盐 适量、糖 适量
1、首先先将整块儿牛腱子肉和半个洋葱放入砂锅中，倒入能没过食材的清水。
2、大火煮开，撇掉浮沫后转小火，炖煮约一个半小时。
3、然后将姜泥、蒜头泥、香油、生抽、辣椒酱和辣椒粉拌匀，可以再按个人口味加一点糖。
4、待牛肉煮到能用筷子轻易插入的时候，捞出来稍微晾凉，牛肉汤待用。
5、再用手将牛肉顺纹撕成条，或者逆纹切片也可以。
6、取一个小汤锅加入适量油，倒入洋葱丝翻炒至微微发黄。
8、这时候，再加入牛肉汤到锅里煮开，加盐调味。
9、煮开后，加入白萝卜和豆芽到锅里，煮软。
到此，以上就是小编对于云南丸子汤家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南丸子汤家常做法大全的3点解答对大家有用。
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