四川电饭煲做法步骤大全,四川电饭煲做法步骤大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川电饭煲做法步骤大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川电饭煲做法步骤大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川十大焖饭做法？
2. 小亮碗甜烧白四川正宗做法？
3. 四川正宗蒸甜糯米饭的做法？

四川十大焖饭做法？

第1步、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒。

第2步、豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。

第3步、焯过水的豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁。

第4步、大米淘洗干净。

第5步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入所有食材翻炒。

用料 胡萝卜 一根，火腿肠 一根，大米 一杯，胡萝卜焖饭的做法  

米淘净放进电饭煲，按正常水量。胡萝卜去皮切成小粒，火腿肠切成小粒，放进电饭煲和米混合。加适量盐，一点香油，放点生抽上点色，合上盖子摁下煮饭键。电饭煲跳到保温键后焖十分钟，然后搅匀就可以出锅了。小贴士火腿肠可以切换成其他肉类，如果喜欢全素也可以啊。

小亮碗甜烧白四川正宗做法？

小亮碗甜烧白是四川地区的一道传统美食，其主要食材为五花肉和糯米饭，口感香甜软糯，深受人们喜爱。以下是制作小亮碗甜烧白的正宗做法：

准备食材：五花肉500克、糯米200克、红糖100克、白糖50克、蜂蜜适量、油适量、葱姜适量、料酒适量、红豆沙适量。

将五花肉焯水，加入葱、姜和料酒去腥味，然后调小火慢慢煮30分钟。取出后给五花肉皮上扎小孔，涂抹适量的蜂蜜，让其慢慢渗入肉皮中。

将五花肉皮朝下，放入锅中煎炸直到金***，然后捞出放入凉水中备用。

将糯米提前浸泡1小时以上，然后煮至半熟。另起锅加少许水和油烧开，加入红糖，熬化成糖油，倒入糯米饭中搅拌均匀备用。

将炸好的五花肉切成合适大小的块，再切成连刀薄片，将红豆沙抹在两片肉片中间夹住，然后折叠好放入碗中，肉皮朝下。

在上面铺上红糖糯米饭，压实。

将碗放入蒸锅中蒸1小时，等蒸好后将碗倒扣在盘中。

最后，在甜烧白表面撒上白糖即可。

1、制作材料：糯米，红豆，猪油，白糖，红糖，姜片，花椒，料酒。

2、首先要准备一小碗糯米，以及一小碗的红豆，准备好的糯米和红豆，往里面加入适量的清水，给它浸泡一个晚上。浸泡的时间，是不能低于10个小时的，这样才能让糯米和红豆被完全的泡发开。家里没有红豆的话，也可以***用绿豆，味道也是不错的。

3、准备一个电饭锅，将电饭锅刷洗干净后，把浸泡好的红豆倒入电饭锅中，并往里面加入适量的清水，清水刚刚没过红豆就可以了。然后盖上锅盖，按煮饭键对红豆进行焖煮，将红豆完全焖熟。

4、起锅烧水，往锅中加入两斤清水，然后准备一小块的五花肉，把五花肉冷水下锅，并往锅中加入姜片，花椒，料酒。接着盖上盖子，对五花肉进行熬煮，将五花肉煮上20分钟左右，完全煮熟后控制捞出。

5、煮好的五花肉表皮，要准备适量的红糖水抹到表皮，当然红糖也可以直接抹，让其抹上色就可以了。这时的红豆，也差不多煮好了，要把煮好的红豆从锅中取出，并用擀面杖将其压碎，碾成红豆泥。

四川正宗蒸甜糯米饭的做法？

1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复盐、鸡精、胡椒粉，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；

3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。

到此，以上就是小编对于四川电饭煲做法步骤大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川电饭煲做法步骤大全的3点解答对大家有用。