贵州炒***的做法大全,贵州炒***的做法大全窍门

dfnjsfkhak 2024-07-16 54

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州白菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州炒***的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵州无盐酸辣椒的做法教程?
  2. 耒阳湘菜十大招牌菜?
  3. 湖北防疫期间,萝卜白菜吃腻了,有没有别的做法?

贵州无盐酸辣椒的做法教程?

1 买新鲜的红线椒挑选无霉烂无虫洞的,带绿蒂清洗干净(这样辣椒里面不会进水。)晾干(大概两个小时)

 2 辣椒去蒂,蒜剥皮,姜切小块。将粉碎机清洗干净,绝对不能沾油和生水。

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(图片来源网络,侵删)

3 辣椒剪小段,加姜蒜盐(3斤辣椒放150克盐、7两姜蒜、1两白酒)。粉碎机打碎。(注意:不要打的太碎,否则就变成辣椒糊了。)

 4 打成指甲大小的辣椒片正好。在贵州都是手工拿把铁铲子在木桶里跺成碎碎的。

 5 装进无油无水消过毒的罐子里。(陶瓷的腌菜坛子可以换气的玻璃罐都可以。)上面喷洒一层白酒杀菌。

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容器洗干净,用开水烫过,不要沾油和生水。

辣椒先把柄摘掉(摘掉辣椒柄的时候不要让辣椒有孔,最好用剪刀剪)洗干净晾干待用

大蒜剥皮洗净晾干待用。

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把辣椒剁碎,大蒜剁碎(一个蒜瓣剁成两三段就可以)把剁好的辣椒和大蒜一起放在盆里,洒上食盐淹一两个小时,把装辣椒的盆倾斜着放,把淹出的水份倒出来,放入冰糖拌匀就可以装在预先准备好的容器里,密封好就可以了。待到一个月后就可以食用

耒阳湘菜十大招牌菜?

耒阳,湖南省辖县级市,由衡阳市代管,位于衡阳市南部,五岭山脉北面,湘菜十大招牌菜耒阳粉皮,耒阳清乐,以瘦肉猪肝小肠、云耳、肥标、鸭蛋生粉、薯粉、豆筋为原料的耒阳头碗,以面粉红薯红糖、泡打粉为原料新市圆子冬笋腊肉香椿煎蛋,金钩子炒***,扣肉等招牌菜。

第1道菜,耒阳坛子菜。贵阳坛子菜主要特色是香脆,咸辣,酸甜。营养丰富,其加工非常讲究,特别适合做坛子菜蒸扣肉。

第2道菜苍粑粒,是耒阳当地比较有名的一道美食。据说是神农发明而出的。

第3道菜是红薯粉烧鱼。红薯粉是耒阳四宝之首***用手工制作。软香甜口。

第4道菜是唆螺,烧菜的特点是汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。

湖北防疫期间,萝卜***吃腻了,有没有别的做法?

大家好,我是绍华美食探索的绍华,很高兴今天来回答这个问题,湖北防疫期间,萝卜***吃腻了有没有别的做法,我就和大家一起来分享一下我的拿手菜,简单易学,希望能够帮到大家。这道菜就叫,陈皮***,先把大白菜切成细丝,在把鲜橙子皮洗净,去掉内侧白色的部分,然后切成细丝放入切好的***丝里,加入白糖白醋少许盐,拌匀即可,酸甜爽口,开胃解腻

我是园子,很高兴来回答这个问题。

有简单易学的方法,看下面我的***。

我是武汉人,天天宅在家,每天能团购到的菜基本上是萝卜,***,土豆包菜黄瓜,就这么点品种,天天只有想着法的弄吃的,大家看我的***,基本都是利用现有简单的食材,做简单的好吃的。

下面分享我的做法,欢迎对美食感兴趣的朋友点赞关注共同探讨,谢谢

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您好!很高兴能回答你的问题。防疫期间,萝卜***吃腻了,有没有别的做法?比如白萝卜胡萝卜,***,土豆等。这些蔬菜,做法有很多。可煮,焖,炖,凉拌等。

下会我为你介绍几款家常做法吧!简单方便又好吃。

一、凉拌白萝卜丝

1.准备食材,白萝卜半个、蒜、碎花生

2.***半个,洗干净,然后切成片再改刀切成丝。蒜去皮,然后剁成蒜末。熟花生拍碎备用

3.把白萝卜丝放入干净的碗中,然后放入小许盐,进行腌制,15分钟左右捞出控干水分,用凉,开水冲洗一遍挤去水分。

4.挤去水分,放入香油,十三香,盐,加点,生抽,香醋,白糖进行搅拌。搅拌好,放入花生米。就完成了。

凉拌白萝卜丝做法非常简单。作者可以试一下。

二、炒胡萝卜

1.胡萝卜切丝。

到此,以上就是小编对于贵州炒***的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州炒***的做法大全的3点解答对大家有用。

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