贵州干拌面的做法大全,贵州干拌面的做法大全图片

dfnjsfkhak 2024-07-16 34

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州干拌面的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州干拌面的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 三升干拌面的做法?
  2. 长沙干拌面的做法?
  3. 潮汕干拌面做法?

三升干拌面的做法?

1.蒜切末,葱切葱花小米椒切圈;

2.调味汁蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀

贵州干拌面的做法大全,贵州干拌面的做法大全图片
(图片来源网络,侵删)

3.面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。

胡萝卜黄瓜去皮切丝,再把香菇泡软切成粒状,生菜和葱也切碎,放一边备用

步骤 2

贵州干拌面的做法大全,贵州干拌面的做法大全图片
(图片来源网络,侵删)

space

肉丝适量玉米淀粉和水和食用油和盐和鸡粉一起搅拌,淹5分钟后把水沥干。拿一个干净的碗再加入2勺黄豆酱加适量温水把黄豆酱搅碎拌匀备用。

贵州干拌面的做法大全,贵州干拌面的做法大全图片
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

space

首先把韭菜和葱切细;红辣椒牛肉切成小丁,油烧至8成热,放入一大调羹的香辣酱,炒至颜色发黄,有香味,下牛肉丁,快速翻炒至牛肉变色,下辣椒、葱韭菜,拌匀,大火大概5分钟就可以起锅啦,这是拌面的料

然后倒入沸水,下面(一定要用鲜面),煮面至熟,嘿嘿,应该不用多说啦,捞面,滤水,倒至上一步做好的拌料上,呵呵,和饭馆的不大一样,我们好看的在下面,叫心里美!

拌匀,一道色香味俱全的拌面就做好了!

做拌面的关键是牛肉要掌握火候,要不会炒老;还有要先炒好料,再煮面,要不然,等你炒好料,面就粘成一团了,放油拌也不行。要是有芝麻炒炒,撒上就更香啦!

长沙干拌面的做法?

锅中加水烧,在烧水的空间我们准备干拌面的调料

蒜头洗净拍碎备用。取一个大碗放入辅料。

3· 待水开后放入面条煮至八分熟,关火。舀一点面汤将调料搅拌均匀,捞起面条放入碗中搅拌均匀即可。

— 小贴士 —

用面汤将调料搅拌均匀是为了面条搅拌起来更均匀,使每根面条都能够均匀的粘到调料。调料的面汤一定不能多,不然就不是干拌面了。


1. 是简单易学的。
2. 相对于其他面食来说较为简单,主要原因是它不需要进行发酵的步骤,省去了等待时间。
只需要将面条煮熟后,加入各种调料进行拌炒即可。
3. 长沙干拌面的调料可以根据个人口味进行调整,常见的调料有花生酱、辣椒油、醋、蒜末等。
此外,还可以根据个人喜好添加一些蔬菜或者煮熟的肉类作为配料,增加口感和营养。
总体来说,简单方便,适合快节奏的现代生活。

潮汕干拌面做法?

材料:牛肉面条(啥面都可以)生菜叶

酱料:沙茶酱一勺花生酱一勺(加热水匀开)

起锅烧水,水开够加入适量盐跟鸡粉,将泡面牛肉生菜分别烫熟即可

烫熟的牛肉面倒入酱料搅拌均匀即可

潮汕干拌面是一道具有潮汕地方特色的传统面食。以下是制作潮汕干拌面的一般做法:

所需食材:

面条:选择宽面条或者潮汕面条

烧肉:可以是烤肉、叉烧等

酱料:生抽、老抽、香油、白胡椒粉

蔬菜:青菜黄豆芽莴苣等(根据个人口味选择)

步骤:

1、先将面条煮熟,捞出备用。注意不要煮得太软,以保持面条的口感和弹性。

2、烧熟的肉切成细丝备用。

3、准备一个大碗,将生抽、老抽、适量的香油和白胡椒粉混合成酱料,根据个人口味进行调整。

材料:3勺生抽、1勺黑酱油、1勺蚝油、一勺白糖、一大碗水

做法:

1. 把所有酱料调在一起

2. 准备好蒜米、小葱头

3. 把面烫至半熟,捞起备用(可以过冷水)

4. 把蒜米和葱头炸熟,倒入调好的酱汁

5. 把面倒入煮好的酱汁,搅拌均匀

到此,以上就是小编对于贵州干拌面的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州干拌面的做法大全的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/50772.html

相关文章

贵州蛇种类大全做法图解,贵州蛇种类图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州蛇种类大全做法图解的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州蛇种类大全做法图...

贵州美食 2024-10-30 阅读1 评论0

贵州绿茶做法比例推荐大全,贵州 绿茶

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州绿茶做法比例推荐大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州绿茶做法比例推...

贵州美食 2024-10-30 阅读1 评论0