云南玉溪元江美食做法大全,玉溪元江美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南玉溪元江美食做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南玉溪元江美食做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 元江小吃推荐？
2. 元江正宗萝卜酸的做法？

元江小吃推荐？

油炸泡皮 油炸泡皮是元江傣族日常生活中普遍使用的一种风味食品,口感泡脆,皮泡肉香,香酥可口,风味独特,吃后爽口又爽心,现已成为元江的一大特色饮食。

2.

腊巴火腿 元江人大多都会腌制腊巴火腿,最负盛名的要数洼垤乡彝族人腌制的火腿了。元江是多民族团结、和睦相处,以哈尼族、彝族、傣族为主体民族的少数民族自治县,多民族文化交融,特别是少数民族的特色餐饮和饮食文化已成为元江本地一朵艳丽的奇葩,传达着元江人豁达、好客的人文气息,吸引了无数游客驻足元江观光旅游。

3.

元江芒果 元江芒果是云南省玉溪市

推荐小吃有:

1. 苗家糯米饭：用优质糯米加上各种蔬菜、肉类和香料煮成的美食，口感香糯，营养丰富。

2. 酸汤鱼：选用当地的河鱼，加上番茄、酸菜等调料熬制而成，味道鲜美，酸辣可口。

3. 珍珠鸡：将鸡肉、糯米、香料等包裹在竹叶或荷叶中，用火烤或蒸制而成，口感软糯，香味十足。

4. 感蕉饭：将鸡肉、鸭肉、猪肉、腊肉等与香蕉叶、橙叶、鲜香菇等一起包裹在竹筒中，用火烤制，味道鲜美。

5. 豆腐饭：将豆腐切成小块，加上米饭、葱花、酱油等调料炒制而成，味道清香可口。

元江正宗萝卜酸的做法？

萝卜2根、盐 20g、糖 20g、米醋 20g、小米辣、生姜 15g

具体步骤如下:

1、准备好两个大萝卜，去根去头去皮，保证它白白净净。

2、将萝卜改刀切成条状，装入碗中。

3、开始调味，根据萝卜的量还有碗的大小先放一勺盐，腌制20分钟左右。

4、姜切片，小米辣切成圈

5、倒掉刚刚萝卜腌制过程中出的水，装入合适的容器中。

6、放上姜片与小米辣，糖与米醋1比1加入容器。

7、最后加入凉白开，漫过萝卜。

8、放入冰箱冷藏一天，就能够食用了。是夏季非常爽口的一道小吃。

到此，以上就是小编对于云南玉溪元江美食做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南玉溪元江美食做法大全的2点解答对大家有用。