重庆糍粑做法绘画大全大全,重庆糍粑怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆糍粑做法绘画大全大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆糍粑做法绘画大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是糍粑？
2. 第一次吃糍粑有什么感受？

什么是糍粑？

糍粑是中国的一种民间传统食品，是糍、打糕的一类，广泛分布于南方地区如广东北部、广西、贵州、四川、重庆、湖北、湖南、江西、福建等地。打糍粑是一种传统的节日风俗，多为庆祝新年等节日，每个地区因民族及习俗不同而各有差异。在中国大陆，作为贺年食品的糍粑一般会在腊月制作，在农村，一般整个家族都会在一起打糍粑，以庆祝即将到来的新年。日本、朝鲜、台湾等地也有类似的食品，但制作及食用方法有所区别。

　糍粑 ，汉族小吃，流行于中国南方地区。 贵州，四川，湖南，福建，湖北等省市都有，又以武夷山最为盛行。糍粑 是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。 重庆做糍粑的风俗：通常在中秋节，把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。

    糍粑，是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种美食。流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西、陕西等省市都有。

    糍粑是以糯米为主料，清水浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食。

   糍粑是中国南方各地的春节风俗，各地因民族不同而各有差异

第一次吃糍粑有什么感受？

作为一个从小在北方长大的人，对于糍粑这种食物一直是陌生的。后来直至上大学读书，才有机会尝到它的味道。

壹周君记得第一次吃糍粑还是在大一下学期的时候，那个时候已经开学差不多一个多月了。之前就有南方人的室友说到底他们喜欢吃糍粑这种食物，当时想象的就应该挺像一种糯米糍雪糕的吧。之所以会这样想是因为壹周君在家那边经常去买糯米糍雪糕吃，而且一直认为它在冰点届堪称是廉价的高级冰点。

通过糯米糍雪糕对糍粑有了幻想，外加上壹周君听闻室友她们说，小时候吃的糍粑甜而不腻，好甜口的壹周君不由自主地便盯上糍粑了。

而且壹周君初尝糍粑不是经过来人的带领，而是和另一个对糍粑完全陌生的人一同品尝的，那就是壹周君从小玩到大的家乡那边的好朋友。她来找壹周君玩耍，路上偶遇了一家成都风味的小店。那一幕壹周君至今印象深刻，就是在看菜单的时候第一眼就看到了四个大字——红糖糍粑，心想我们的缘分肯定肴开始了，毅然决然地拉着好朋友点了这道菜。

菜上来之后，看到糍粑是细长条的，一根根地卧在浓稠的红糖汁上，刚出锅的糍粑冒着热气，浓郁的香甜气息扑鼻而来，光闻着就能感受到某种稻米的香味，迫不及待地拿起筷子夹起一根放在嘴里。

第一个感觉就是刚入口的时候有咔嚓声，随之而来的是短暂的酥脆感觉，那就是糍粑外皮所带来的。紧接着就是糯糯的极富有嚼劲的口感，最后才是感觉到它的味道，多的是米香味，其中伴有一丝红糖的甜香，也终于体会到了室友口中的甜而不腻。

糍粑是一种在重庆很普遍、很受欢迎小吃，第一次吃糍粑是什么时候已经记不清了，从小就喜欢吃。吃糍粑的感受就是从嘴巴一直甜到心里面！

现在也是满大街2块钱20个，外面裹着黄豆粉，吃起来香甜软糯，类似于成都的三大炮和北京的驴打滚，喜欢吃糯米和甜食的朋友一定不要错过了。

重庆大街上常见的小糍粑。

十八梯的小糍粑，3元20个，比大街上的游摊贵一块钱，但味道很好。

磁器口的小糍粑也是很有名的，可以与山城小汤圆媲美。

六块一碗，五个。手工打出来的糍粑，雪白雪白的，裹上黄豆面后，淋上一小勺红糖，口感非常细腻。

自己也可以亲自来感受一把打糍粑的感受哦！

超级好吃呀，小时候的最爱，但是一般吃不完很多，一个小球球就够了，我们老家的糍粑叫麻糍，是雪白的，裹着一圈黑芝麻，再沾着白糖吃，口感软糯软糯的。我最喜欢吃的还是油条包麻糍，软软的糍粑加上酥脆的油条，嘴巴里都是米香和酥香味，那味道太好吃了。引起了我的思乡情，想回老家吃呀~

到此，以上就是小编对于重庆糍粑做法绘画大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆糍粑做法绘画大全大全的2点解答对大家有用。