大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州盐芹菜做法图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州盐芹菜做法图片大全的解答,让我们一起看看吧。
黄芹菜怎么做才好吃?
想要黄芹菜做的好吃,我们必须先知道芹菜的搭配,日常我比较喜欢做以下三种和芹菜有关的蔬菜。
一、黄芹菜炒肉丝
1、猪肉洗净切丝装盘,加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待用;
4、加入肉丝煸炒段生,再加黄芹菜、红辣椒丝、酱油混合炒熟;
5、装盘时加少许盐和鸡精即可。
食材:黄芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽1勺、醋1勺、盐适量、植物油少许
做法:
2、黄芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
3、蒜切片,干辣椒切段。
4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。
6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
芹菜盐腌制配方?
方法一
步骤/方式一
2斤芹菜、1根胡萝卜、1斤生抽、60g味极鲜、30g陈醋、30g白糖、10g盐、20g白酒
芹菜洗净,去掉叶子,切成大约3厘米长的小段,比较粗的可以从中间切开
步骤/方式二
步骤/方式三
泡椒芹菜郡肝的家常做法?
1.芹菜切段,青红辣椒泡椒切圈,姜蒜切末备用。
2.郡肝切花刀,多清洗几遍洗出血水,沥干水分。
3.郡肝里加入少许盐,鸡精,姜蒜末,泡椒,花椒,1勺料酒,1勺豆瓣酱,1勺淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
4.锅中倒宽油,油热下腌好的郡肝炒至变色,加入青红辣椒,芹菜段翻炒1分钟,加1勺生抽,1勺料酒翻炒均匀出锅~
芹菜摘叶切段 这里我用的是一棵,大家可以根据自己的喜好程度来决定用量
步骤 2
姜切片,5-6片就可以了
步骤 3
泡椒切段,因为是零时决定做个菜谱,所以我也不知道具体用了几根泡椒,估计就9个左右吧。大家也可以根据自己对于酸辣的接受程度来决定用量(也别太少了,少了就成了一道没有灵魂得川菜)泡豇豆是早上剩的,就一起切进去了
步骤 4
郡肝切片(1-2毫米厚)装碗,并加入之前准备好的姜片、淀粉、酱油拌匀
步骤 5
锅里放油加热,并倒入之前准备好的芹菜、泡椒、郡肝,翻炒至熟(郡肝很容易熟,差不多半分钟的样子)撒盐、鸡精(根据自己的口味决定),翻炒几下就起锅装盘
泡椒芹菜怎么腌制?
制作步骤:
1、将白萝卜洗净,没有削皮。切成细长条。
2、芹菜洗净,切小段。
3、将萝卜和芹菜放在一个大容器里,放入一到两勺盐,腌制十五分钟。
4、腌制出的水分沥干。
5、小米椒一包。
6、将小米椒倒入干净容器。可适当切小段(适合口味重者)。加入一大勺白糖和白醋,调成酸辣味。
7、将萝卜和芹菜倒入,适当搅拌。
8、盖上盖密封。三小时后可食用
1.首先将芹菜切成一指长的长度,然后从中间竖切成两块,这样容易入味。
2.接下来制作泡椒水。准备一个空碗,放入盐(以平常炒菜的量来放),如果盐放少了,没关系等泡好了可以再添加。接下来放入八角和花椒,再倒入适量的开水,泡出八角和花椒的香味。
3.将野山椒切成两半,这样更容易让野山椒的味道泡出来。
4.等泡八角花椒的水凉了,再加入切好的野山椒,搅拌让味道更均匀。在加入适量的饮用冷水,接下来将调好的泡椒倒入芹菜,水刚漫过芹菜即可。
5.将泡好的芹菜用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏,两天即可大功告成。
到此,以上就是小编对于贵州盐芹菜做法图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州盐芹菜做法图片大全的4点解答对大家有用。
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