贵州肉沫烙饼做法大全,贵州肉沫烙饼做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州肉沫烙饼做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州肉沫烙饼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 邯郸炸酥肉饼子的做法？
2. 牛肉炕饼怎么做？
3. 肉馅大饼做法？
4. 正宗潮汕猪肉饼做法与配方？

邯郸炸酥肉饼子的做法？

1、原料：面粉500克、牛肉500克、葱、花椒、胡椒面、食盐、食用油都适量。

2、做法：牛肉剁成肉末，加适量食盐（盐稍稍多加一点）充分搅拌均匀。

3、葱切葱花待用。

4、花椒放入小锅中小火焙出香味。

5、装入保鲜袋内用擀面杖擀成花椒面备用。

邯郸炸酥肉饼子是一道广受欢迎的地方美食，其制作方法也相对简单。首先将面粉、盐和水搅拌成面团，然后将瘦肉切成小丁，加入搅拌好的葱姜蒜末、酱油、盐、料酒搅拌均匀。

将面团擀成圆形饼皮，在中间铺上肉馅，包成饼状并捏紧边缘。放入热油中炸至金***即可。炸好的酥肉饼子香脆可口，外酥里嫩，肉香四溢，是早餐、下午茶或夜宵的不二选择。

牛肉炕饼怎么做？

牛大骨两根，砍碎。牛油100G，切成丁。锅里放3升水，把上面的牛大骨和牛油放进去，大火少开，小火煮一小时。用纱布过滤掉碎骨头装到碗里，牛肉汤就坐好了。吃的时候，切几片碎牛肉，放一点小茴香粉、孜然、食盐、葱花、香菜末就可以了。烫一点牛肉丸子或者放点粉丝之类的也可以。

肉末烙饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 工艺：煎肉末烙饼的制作材料：

主料：面粉300克,鲜肉馅200克,水,色拉油各适量。教您肉末烙饼怎么做，如何做肉末烙饼才好吃

面粉、水和成面团，稍饧，擀成长条形饼皮。

将肉馅抹在饼皮上，叠起卷好，用平底锅煎至两面金黄即可

答：用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中，牛肉片上滴上任何一种北方白酒少许入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一直用小火保持沸腾状态，这时候如果想吃北方的罩饼，可以用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这就是正宗的牛肉罩饼

肉馅大饼做法？

1、取500g面粉在盆里，一点点放入温水，一边泡一边打粉，搅拌均匀，再慢慢加水，如果可以再往面粉里放鸡蛋，这样慢慢地把面调好。

2、面和好之后就准备肉馅。把小块猪肉切碎，最好五花肉，剁成肉馅，再将葱蒜也剁碎加入肉馅里，最好放点芹菜，可以祛除肉的味道，都剁碎一起放进肉末里，再加入盐等各种调料搅拌均匀。

3、等肉末拌好之后就要开始准备包了。把面团切成小块，用手团好，在中间凹一个小窝，加进肉馅，再团好，你也可以借助擀面杖把它压扁。做成饼状就行。

4、再把过洗干净烧干就倒色拉油，可以多点，适度就行。等油开了再把饼子放进去，注意火候，不要太大。适度就行。

5、一边用锅铲翻炒，一边调火候。后面慢慢地用小火来煎，等到金***直接用最小火，熟了就可以出锅了。

正宗潮汕猪肉饼做法与配方？

食材清单

剪刀菜500克，肉饼200克，鱼露适量，油适量

烹饪步骤

1、肉饼切条状

2、剪刀菜洗净切段

3、炒锅放油，放入肉饼煎至金***

3、煎好的肉饼盛出待用

6、炒锅放油，倒入剪刀菜炒熟，加鱼露调味

7、加入煎好的肉饼炒匀即可装盘

食材用料

猪腿肉500g

猪肥肉200g

盐8g

生粉适量

方法/步骤

1最好买腿肉，筋膜相对比较少。用刀去掉筋膜后，切成小块，用料理机或任何合适的工具搅打成肉浆

2肉浆放入面包机，启动和面程序。生粉用冰水调开，肉泥搅拌同时分次加入冰水调开的生粉，盐，和胡椒粉。

3搅打上劲后的肉泥

4搅打上劲后的肉泥整形成圆柱形，取一张保鲜膜裹上（两头拧紧，成糖果造型）定型，冷水上锅蒸30分钟。

到此，以上就是小编对于贵州肉沫烙饼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州肉沫烙饼做法大全的4点解答对大家有用。