大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州炒洋芋粑粑做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州炒洋芋粑粑做法大全的解答,让我们一起看看吧。
脆哨洋芋粑粑的做法?
色拉油1千克(约耗35克),脆哨20克。
制作:
2.将拌好的土豆泥捏成100克/个的圆球,表面放脆哨压成圆饼。
会泽洋芋粑粑做法?
会泽洋芋粑粑的做法很多,这里就介绍一种最简单的做法,也比较容易上手。
将洋芋去皮煮熟,搅烂成糊状,置于锅中翻炒,加上了酸菜食盐即可做成心子。粑粑皮是用加入发粉的小麦做成,入锅油炸后,圆圆的洋芋粑粑一片金***泽诱人。麦皮的脆香,加上洋芋心子的酸味,口感颇佳。如果用耳块包上一个油炸洋芋粑粑,更有一种特殊的风味,的确是一种快捷,低廉的早餐食品。
1、食材:土豆500克、盐3克、鸡精3克、糯米粉适量、青葱100克、油适量。
3、把去好皮的土豆放入锅里煮熟。
4、把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状,在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀。
5、在放入适量的鸡精、盐、葱花继续搅拌直到均匀
云南油炸洋芋粑怎么做?
首先,准备好洋芋、面粉、盐、油和水。将洋芋削皮切成小块,然后用搅拌器或者刨刀将其搅碎成泥状。接着加入适量面粉和盐,搅拌均匀。最后加入少量水,搅拌成均匀的面糊。
将油倒入锅中,加热至七八成热。将洋芋面糊用勺子舀起,放入锅中炸至金***即可。注意火候不要太大,否则容易糊底。
1、食材:土豆500克、盐3克、鸡精3克、糯米粉适量、青葱100克、油适量。
2、将准备好的新鲜的土豆去皮洗净,青葱切碎备用。
3、把去好皮的土豆放入锅里煮熟。
4、把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状,在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀。
5、在放入适量的鸡精、盐、葱花继续搅拌直到均匀
1、洋芋去皮,擦成丝,不要洗不要泡水哦,其他材料备好
3、用筷子搅拌均匀
4、锅烧热,放少许油,舀一勺洋芋丝,用勺子摊成饼状,尽量圆一点、中火煎
5、煎2-3分钟翻面
6、煎至两面金黄就可以了,盘子中可垫厨房纸吸一下油份。
炒巴拉的做法?
食材清单
牛肉 2斤 、 油 适量 、 辣酱 适量 、 蒜 适量 、 散装香辣酱 适量 、 盐 适量 、 姜片 适量 、 香菜 适量 、 圆葱 适量
烹饪步骤
1/11
准备洗好的牛肉,买的是肋条,稍微带一点肥的好吃。
2/11
把牛肉切薄片。
把肉在开水中焯一下,变色即可。
4/11
把焯好的肉放入锅中,姜片和蒜。油稍微多放一下。
炒巴拉(炒洋芋粑粑)的做法如下:
1. 土豆去皮。挑选内蒙古黄心土豆,口感软面的那种。
2. 土豆切成5mm左右的粗条。为了增加色彩,可以配半根胡萝卜。
3. 土豆条撒一点盐拌匀,筛入干面粉。
4. 晃动盆子,让每一根土豆条都裹上面粉。
5. 蒸锅垫上湿笼布,倒入土豆条。
6. 水开后蒸五分钟左右。各产地的土豆不同,蒸的时间可自己把握,注意不要蒸时间过长,以刚蒸透为宜。
7. 准备调料:锅中烧油,比平常炒菜多一点,油少容易粘锅。锅中下入除了孜然以外的调料。
8. 调料炒出香味,下入土豆条。
到此,以上就是小编对于贵州炒洋芋粑粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州炒洋芋粑粑做法大全的4点解答对大家有用。
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