大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州糯米饭家庭做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州糯米饭家庭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵阳腊肉糯米饭的做法?
做法步骤:
第1步、准备好火腿,我一般喜欢用宣威火腿或者诺邓火腿,不是特别闲那种。
第4步、放入炒锅,用食用油炒到有香味即可,不用太久~可以先把火腿的肥肉部分先下炒锅,味道更香~然后全部放入电饭煲。
第5步、大米提前浸泡一会儿,然后直去水,直接铺在前料上,铺均匀。
第6步、加上适量纯净水或者矿泉水,用电饭煲一般煮饭程序即可。第7步、出锅。
先把糯米泡3个小时,然后把腊肉切成小丁锅里放油 把腊肉放下去炒 五分钟,然后放豌豆米下去炒几下,再把泡好的糯米放下去放酱油炒几下 ,再加开一点点开水,盖盖子闷半个小时。
用料
腊肉适量
普通糯米500克
生抽适量
猪油或调和油两勺
提前一个小时把米泡好放入砂锅(我泡了一斤米,大概是4~5个人的饭量)时间紧张的话用热水泡20分钟也行,锅里只留刚过米面的水(不能留太多水,不然煮出来的饭湿湿的不好吃),放两勺油,盖盖,大火煮
大火煮开后换中小火煮,打开盖用筷子拌一下,再用饭勺整平,铺上切好的腊肉
把锅侧着放,每1~2分钟左右转一转锅,大概20分钟左右饭就熟了(我煮的米大概一斤左右,米少的话时间可根据情况缩短时间),焖个两分钟(这个时间把葱花香菜切好)
夹沙肉糯米饭正宗做法贵州?
夹沙肉的做法
红豆沙200g
贵州省遵义市豌豆糯米饭的做法?
有汤还是没汤的?
就是把糯米蒸好,豌豆一定要炖好,最好是煮的烂烂的那种
然后就是辣椒了,这个一定要做的好吃才行,还有各种作料,比如榨菜、脆哨这些
有的是要汤的,汤一定要是好,不过一般就用豌豆汤了
大概就是这样了
具体的看你手艺了
祝你好运
到此,以上就是小编对于贵州糯米饭家庭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州糯米饭家庭做法大全的3点解答对大家有用。
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