大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南腌草莓做法大全图解的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南腌草莓做法大全图解的解答,让我们一起看看吧。
草莓酱的做法?
方法/步骤1:
方法/步骤2:
将草莓切成小块放入碗里,倒入白砂糖,搅拌均匀。保鲜膜封好,放入冰箱冷藏6小时以上。
方法/步骤3:
将碗里腌好的草莓倒入锅里开小火熬制,不停翻动。
方法/步骤4:
十大腌柠檬正确泡法?
腌制柠檬原料:柠檬几个一、找个干净的玻璃瓶,有盖的可以密封的,白糖一袋 1、柠檬洗净擦干 2、玻璃瓶洗净晾干 3、柠檬切片 4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃 5、密封一个星期,腌制 腌制柠檬片的食用方法:
1、泡水喝,比外面那种干的柠檬片新鲜多了,甜甜的没有苦涩味 2、夹面包吃。一片薄薄的柠檬片,再“挖”一点草莓或者巧克力冰淇淋,抹在切片面包里,好好吃啊。
2、把柠檬切成片,放入蜂蜜中,让蜂蜜淹过柠檬,盖上密封,放在阴凉干燥处。
用料
柠檬2个、白砂糖适量、盐适量
做法
1、准备好两个柠檬,一个密封罐,白砂糖,纸巾
2、用盐搓洗掉柠檬外层的腊
3、用纸吸干柠檬表面的水
4、将柠檬切薄片
5、在密封罐底层加适量白砂糖垫底
6、将柠檬一层一层的铺上去
7、逐层加糖
龙吟草莓怎么做?
下面是制作环节
第一步,将草莓的果肉与叶分离
果肉切小块,加入细砂糖,搅拌均匀,腌制2小时
倒入锅中加热,做成草莓果酱。
第二步,将叶片洗净,入水灼后捞出(这一步主要是为了去除叶片中的涩味),蘸取Creme de Fraise des Bois Liqueur(一种草莓味的奶油甜酒),然后放置厨房纸上吸干
用粉筛在其面上撒上糖霜
放入干发机(也有说叫干法机,甩干器的,功能确实就是干燥)低温烘干脱水6个小时后取出
第三步,另取草莓将叶肉分离,其中的果肉切片放入真空袋,并加入细砂糖
用抽真空塑封机封装后放入恒温水浴锅(现在市面上较多的是低温慢煮机,体积小更适合家用,主要功能就是真空低温烹饪,能够有效地减少烹饪过程中水分的流失,从而保证肉质的鲜嫩),设置为80℃,加热10分钟
捞出后放入冰水冷却,剪开真空袋将草莓倒入搅拌机,依次加入牛奶、淡奶油、炼乳、泡软的吉利丁片,搅打均匀后过筛,冰水冷却。
野莓酱怎么做?
材料:
鲜野草莓,水,白砂糖,一个玻璃罐子
做法:
1、把水烧开,草莓去蒂,放入锅中;
2、煮一小会儿后放入白砂糖;
3、煮到糖都化了之后捞上来,放入罐子中;
4、放几天,直到草莓变成酱。
2. 盆内放入野草莓,放入适量冰糖,搅拌均匀(最好把野草莓捣碎)腌制3个小时。
3. 锅内倒入野草莓,小火慢熬至粘稠,用铲子不时搅拌防止糊锅。
4.熬好的野草莓果酱挤入柠檬汁,趁热装入玻璃瓶中密封存储。
草莓酱的熬制过程?
手工熬制草莓酱的做法
步骤1
选取新鲜的草莓2斤
步骤2
用盐水浸泡草莓三分钟后,捞出控干水份
步骤3
步骤4
按个人口味加入白糖,适当的加入一些盐,盐可以使腌制出来的草莓更甜
步骤5
到此,以上就是小编对于云南腌草莓做法大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南腌草莓做法大全图解的5点解答对大家有用。
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