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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炸蘑菇做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆炸蘑菇做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸大叶蘑菇做法？
2. 油炸蘑菇菜谱？
3. 炸蘑菇酥肉的做法？

炸大叶蘑菇做法？

油炸吃！

把蘑菇洗干净，把水控掉！

随便点就把蘑菇放到热油里面炸个10几秒钟，然后涝上来撒上花椒盐或者沾甜辣浆吃！

讲究点的就把处理过的蘑菇用面粉和鸡蛋拌匀，然后再放到油锅里面炸！

炸蘑菇可以当零食也比较的下酒！

但是炸的时候要千万的小心，蘑菇在锅里面会分泌水分，在锅里面“乱炸”，把油溅起来！

用保鲜袋装已经洗好的蔬菜（蘑菇，青菜，芹菜）需要透气，将菜洗好放入保鲜袋，将袋的底角两面各剪去一角，系好后倒放，于保鲜箱，可存放四，五天，新鲜着哪。

把蘑菇洗好，热水抄一下，控干水

步骤 2用水拌好面糊，调制粘稠程度可以挂住即可，放入少量五香粉、食用盐，备用

步骤 3把蘑菇倒入提前办好的面糊里，搅拌均匀。

步骤 4放入油锅，炸至金黄即可。

油炸蘑菇菜谱？

以下是油炸蘑菇的菜谱：

 

食材：蘑菇适量、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、孜然粉等。

步骤：

1. 将蘑菇洗净，撕成小朵，沥干水分。

原因：洗净是为了保证卫生，撕成小朵便于炸制均匀，沥干水分可避免炸制时溅油。

2. 调制面糊，在碗中放入适量面粉、淀粉（比例大概 1:1），打入一个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉，再加入少许水搅拌成面糊，面糊的稠度以能挂住蘑菇为宜。

原因：面粉和淀粉混合能让外皮酥脆，鸡蛋增加营养和口感，盐和胡椒粉调味，合适的稠度能保证蘑菇均匀裹上面糊。

炸蘑菇酥肉的做法？

1蘑菇撕成小块

2撒盐腌制一个小时，挤干水分

3打两个鸡蛋

4放入一勺面粉，一勺淀粉，胡椒粉3克，花椒粉3克，搅成糊状

5蘑菇裹上面糊

6油温五成下锅炸，炸至金黄捞出，油温升高，复炸一遍。

7炸好出锅，撒盐，花椒粉，辣椒面。

1. 是可以的。
2. 因为蘑菇酥肉是一道传统的炸菜，它的制作过程相对简单，只需要准备好蘑菇、肉和面粉等材料，然后将蘑菇和肉切成块状，裹上面粉，再放入油锅中炸至金***即可。
3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好，加入一些调料或者蘑菇酥肉的配料，如盐、胡椒粉、葱姜蒜等，以增加风味。
同时，你也可以尝试不同的炸制时间和温度，来调整蘑菇酥肉的口感和外观。
总之，炸蘑菇酥肉是一道美味可口的菜品，可以根据个人喜好进行创新和延伸。

步骤/方式一

300克平菇用剪刀剪去根部，然后用手将蘑菇撕成小朵。

步骤/方式二

把撕好的300克蘑菇小朵放入大碗中，加入一勺食用盐，抓拌均匀腌制出水分。

步骤/方式三

300克蘑菇腌制出水后，用手攥干蘑菇里面的水分。

步骤/方式四

到此，以上就是小编对于重庆炸蘑菇做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炸蘑菇做法大全图片的3点解答对大家有用。