云南凉拌豆花做法大全,云南凉拌豆花做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南凉拌豆花做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南凉拌豆花做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 喜家德的凉拌豆花的做法？
2. 冰豆花商用做法？

喜家德的凉拌豆花的做法？

主料：南豆腐1盒、咸鸭蛋1个调料：辣椒油适量、芝麻油适量、小葱适量凉拌豆腐的做法夏天里不开火是不可能的。该炒的还得炒，改炖的还得炖。

不能因为天热改变我们做美食的方式。但是夏天大家喜欢经常做的自然是凉拌菜。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。

吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。所以凉拌菜在夏天会这么受欢迎。夏天里有道凉拌菜是大家不能错过的，那就是凉拌豆腐。凉拌豆腐的做法可谓是五花八门，今天tony给大家推荐用咸鸭蛋，配上好吃的调料做这道好吃的凉拌菜。

1.豆腐划刀后倒在碗里2.咸鸭蛋剥壳后用勺子捣碎3.把咸鸭蛋倒入豆腐里4.加入两勺左右的辣油5.加入一勺麻油6.撒上葱花就可以了1、现在江南的嫩豆腐几乎都是盒装的，不像散装的可能会不卫生点，盒装的直接凉拌，估计大家都是这么吃的，因为豆腐生产过程中已经是熟的，所以直接凉拌没有问题；

2、咸鸭蛋很咸，所以不用额外加盐，一盒豆腐一个咸鸭蛋比较合适，如果你平时口味比较重，建议加几滴鲜酱油即可；

3、辣油的量可以根据自己吃辣的程度来放，麻油是必不可少的增香的调料；

4、豆腐和葱不能在一起吃？如果让它们产生化学反应，你大概要吃个一吨。食物相悖论是个彻底的谎言，这个早就别医生证明是***的，比如有人说柠檬不能和虾一起吃，都是***的传言，所以放心吃吧。

冰豆花商用做法？

1.

准备原料：黄豆150克、内脂3克、炼奶1勺、清水1400ml、红糖50克、白糖1勺。

取150g黄豆，提前泡一晚上。

2.

第二天泡豆子的水不要，重新放水打豆浆，分批打的话，总共加水1400ml。

3.

豆渣挤干滤出

到此，以上就是小编对于云南凉拌豆花做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南凉拌豆花做法大全的2点解答对大家有用。