麻辣螺丝贵州做法大全大全,麻辣螺丝的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣螺丝贵州做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣螺丝贵州做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣螺丝怎么做？
2. 夜市麻辣田螺的做法？
3. 重庆麻辣田螺的正宗做法？
4. 香辣螺蛳的家常做法？

麻辣螺丝怎么做？

1.首先要将螺丝剪去尾部洗干净，加清水和几滴油再泡半小时左右，半小时后沥干备用。

2.将葱、姜、蒜、桂皮以及干辣椒切好备用。

3.锅中放油，油烧热后放上面的配料炒辣。

4.把螺蛳放入锅中翻炒，依次放入料酒、生抽、辣椒酱、少量白糖和食盐调味。

5.炒的差不多后放入清水继续翻炒，清水需刚好漫过螺蛳。

6.等锅开了之后，浅浅翻炒几下就差不多可以了，不确定的话用筷子夹起螺蛳，看见螺蛳的小盖子掉下来之后，再炒几下就可以出锅了，一道麻辣螺蛳就做好了。

夜市麻辣田螺的做法？

材料：
1斤田螺、适量的绿豆芽和豌豆尖、适量的油豆腐、适量的辣椒、适量的花椒、适量的姜蒜、适量的葱、适量的料酒、适量的盐、适量的鸡精、适量的香菜。
做法：
1. 把田螺洗净，放入开水中焯水去腥。
2. 取一个锅，放入花椒和辣椒，油温八成热后放入田螺爆炒至熟透。
3. 取出爆炒好的田螺，锅中留油，加入姜、蒜、葱爆香，放入豆腐煸炒一会儿。
4. 加入小绿豆芽和豌豆尖同煸炒，稍加调味。
5. 加入田螺继续炒几分钟。
6. 炒好后加入适量的料酒，调味品翻炒均匀，熄火。
7. 撒入切碎的香菜，搅拌均匀即可。
食用前加点辣椒油，味道更好。

1

田螺浸泡入盐水清洗，锅中煮沸水，倒入田螺氽煮片刻；

2

将田螺取出沥干水，用铁钳剪去壳尾；

3

葱洗净切段备用，姜洗净切片备用；

4

炒锅中倒入适量食用油，倒入豆瓣酱、花椒粉和干辣椒炒出香味；

5

倒入田螺，并倒入适量料酒继续炒；

重庆麻辣田螺的正宗做法？

记得小时候奶奶炒的田螺最好吃了，首先把田螺放在小桶里面养两天，里面加上一点盐和菜籽油，让它把泥沙吐尽，然后再拿剪刀把***剪掉，最后用清水搓洗干净。

用自家的泡椒、子姜、花椒剁碎，+豆瓣酱、白酒等大火炒，最后一点水焖煮10分钟就可以了。

1.

小小田螺买来清水反复清洗数遍,然后用清水浸泡,滴香油,让田螺吐出泥沙。

2.

吐完泥沙的田螺再次清洗,然后沥干水分待用。

3.

起锅,放油,放入麻椒、八角、香叶、姜、蒜,慢慢煸炒出香味,再放入辣椒。

4.

当辣椒爆出香气,放入田螺爆炒。

香辣螺蛳的家常做法？

食材

主料螺蛳1500克、辅料油15克、盐适量、生姜适量、花椒适量、辣椒适量

步骤一

把买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙，然后用手反复搓螺蛳，洗掉附着在上面的苔藓等杂物。

步骤二

把螺蛳放进大一点的菜盆，倒进清水滴入一些香油搅拌一下，把螺蛳放在水里养上两三天，吐出里面的脏东西。

步骤三

在养的过程中，看到螺蛳吐出的脏东西多水混浊时要换几次水。最后用清水洗净螺蛳。

香辣螺蛳是一道流行于中国南方的特色小吃，尤其在湖南、四川等地区非常受欢迎。这道菜品以其独特的香辣味和鲜美的螺肉而著称。以下是一种家常做法：

### 材料：

1. 螺蛳：500克（提前清洗干净，用盐水泡一下去腥）

2. 生姜：适量（切片）

3. 大蒜：适量（切片）

4. 小葱：适量（切段）

5. 干辣椒：适量（根据口味调整）

6. 花椒：适量

7. 香菜：适量（切碎）

到此，以上就是小编对于麻辣螺丝贵州做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣螺丝贵州做法大全大全的4点解答对大家有用。