四川南瓜蒸肉做法大全,四川南瓜蒸肉做法大全窍门

dfnjsfkhak 2024-07-21 26

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  1. 南瓜花蒸肉的家常做法?
  2. 南瓜蒸肉?
  3. 南瓜粉蒸肉?

南瓜花蒸肉的家常做法?

原料:五花肉300g,、南瓜花8朵、料酒酱油甜面酱米粉、鸡粉、白糖、葱、姜适量

做法步骤

四川南瓜蒸肉做法大全,四川南瓜蒸肉做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

第1步、先把五花肉洗净,外皮用刀刮干净切成片。

第2步、葱姜切细末。

第3步、五花肉里放料酒一汤匙,酱油一汤匙,甜面酱,鸡粉,白糖,葱姜末。

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第4步、用手抓均匀腌制20分钟

第5步、放入米粉翻拌均匀。

第6步、南瓜花洗净,晾干

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(图片来源网络,侵删)

第7步、放入盘子底部,盘子周围也摆一圈。

第8步、最后放入准备好的肉片

南瓜蒸肉?

小南瓜蒸肉是一道非常美味的中式菜肴,以南瓜和猪肉为主要食材。下面其正宗的做法:

1. 小南瓜洗净,用刀在顶部切一个圆形盖子,用勺子把南瓜子挖出,然后将南瓜肉挖空。南瓜皮不要扔掉,可以保留。

2. 将五花肉切成薄片,用适量的生抽老抽、白糖、料酒腌制15分钟。

3. 生姜切丝,大蒜切末,香葱切段备用

4. 锅中加入适量的食用油,放入生姜丝和大蒜末炒香。

南瓜1个(重约1000克),猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克,鸡粉、白糖、葱姜末各适量。

制作方法

1、先将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。

2、五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀,再放入炒米粉拌匀,装入南瓜中,盖上盖子,上旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。

做法2

原料:南瓜1 个,五花猪肉400 克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

1. 将南瓜表面切成一个方形切口, 将里面的瓤挖干净,待用

2. 将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。

3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。

此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果

南瓜粉蒸肉

五花肉洗净,去皮,切厚片,先将所有调味料酒一大勺,酱油一大勺,甜面酱一大勺,辣豆瓣酱半勺,糖半勺,蒜末一小勺加两大勺清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。

南瓜洗净去皮,切厚片,铺在蒸锅里垫底,将蒸肉粉倒入拌在五花肉中,均匀裹上一以后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时,葱切末,撒一把在蒸好取出后的粉蒸肉上,并淋入一大勺熟油,使葱花起 香即可。

到此,以上就是小编对于四川南瓜蒸肉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川南瓜蒸肉做法大全的3点解答对大家有用。

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