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肉末蒸蛋的做法蒸几分钟?
肉末蒸蛋的做法:食材:肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。鸡蛋打入碗中。放入一小勺盐,几点香醋。倒入200克清水。鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。继续搅匀,盖上保鲜膜。放入蒸箱蒸十分钟左右,出锅后淋上少许生抽和麻油提味。最后撒上葱花,完工。
肉末蒸蛋做法如下:绞好的猪肉馅放入碗中,加入食盐,白糖,生抽,用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水(葱段,姜片和花椒用水泡,用手葱姜的水分),用筷子搅匀。在碗中打入4过分鸡蛋,加入少量食盐用筷子充分搅散。搅散后加入等量清水,继续搅拌。
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肉末蒸蛋最简单做法如下:主料:猪肉末、鸡蛋。辅料:盐、生抽、香油、香菜。工具:碗、蒸锅、盘子、打蛋器、细漏勺、保鲜膜。肉末均匀码在盘子上。鸡蛋加入盐打散,再加入鸡蛋液两倍的水继续搅拌均匀。
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