云南蜂蜜鸡翅根做法大全,蜂蜜鸡翅根家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蜂蜜鸡翅根做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南蜂蜜鸡翅根做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 木炭烤翅根做法？
2. 蜂蜜鸡翅的做法？
3. 调理翅根的做法？

木炭烤翅根做法？

原料：鸡翅根、黑胡椒粉、花椒粉、冰糖、盐、蜂蜜、蚝油、酱油、老抽。

做法步骤：

第1步、将翅根划几刀，以便调料更好腌渍入味。将盐、冰糖老抽、花椒粉、胡椒粉撒入容器，与翅根均匀搅拌。容器封好保鲜膜放入冰箱内冷藏腌渍一晚。

第2步、将腌渍好的翅根放入烤箱托盘。

第3步、容器内剩余的腌渍料，用刷子刷在翅根上；并在翅根上刷上适量蜂蜜，以自己口味为准。

食材：

鸡翅根500克，大料1个，大葱1根，老抽、盐、白胡椒粉、蜂蜜、熟白芝麻、茴香叶、花椒、葱姜蒜各适量。

1.把鸡翅根洗净放大碗内，加入老抽、料酒、白糖、大茴、花椒、切好的姜丝、葱花、蒜片腌制。

2.上炉开烤，先刷酱油汁上色，在刷调料油把酱油汁打匀，烤至鸡翅表皮金黄滋滋冒油的时候，把翅中改下刀，方便入味，再从改刀处刷下酱油汁，酱油汁烤至微干的时候在轻轻的带一下调料油，撒上烧烤小料，烤至小料融化后撒上芝麻孜然辣椒面即可。

蜂蜜鸡翅的做法？

主料：鸡翅13个

辅料：姜末适量、蚝油1勺、生抽1勺、辣椒面2勺、盐2匙、蜂蜜4匙、白糖2匙、料酒2匙、葱适量、黑芝麻少量

做法步骤

1.所有材料准备好，买回来的鸡翅倒入容器中倒入适量水清洗干净后菜刀在鸡翅两面划2刀备用。

2. 和姜清洗干净分别切成葱末和姜末倒入洗好的鸡翅中备用。

3.洗好的鸡翅倒入1勺生油，1勺耗油，2勺辣椒面，2匙盐，2匙白糖和2匙料酒用手抓均匀腌制4小时，中间每隔半小时用手在给鸡翅***一次。

4.在烤盘上铺上一层油纸，把腌制好的鸡翅踢掉葱姜放到烤盘备用。

5.烤箱提前190度预热10分钟。

6.碗中倒入4匙蜂蜜和少量清水用筷子搅拌均匀备用。

7.弄好的鸡翅放入提前预热好的烤箱上下火190度烤至十分钟后用烘焙毛刷均匀的在鸡翅表面刷一层蜂蜜水。

主料 ：鸡翅中10个

辅料：香菜 10克，蒜4瓣

酱汁：蜂蜜 50克，番茄酱30克，醋10克，料酒10毫升，黑胡椒粉1克，盐2克，水150毫升，

调料：食用油 10克，

烹饪步骤：

1.调酱汁：碗中依次放入蜂蜜、番茄酱、醋、料酒、黑胡椒粉、盐、水搅拌均匀。

2.鸡翅表面划两刀。

3.大火锅中放油，油热放入鸡翅煎至两面微焦。，放入蒜末和鸡翅一起炒香。

4.倒入酱汁小火焖煮10分钟至汤汁粘稠关火盛出，撒上香菜即可。

调理翅根的做法？

1.鸡翅根洗净后，中间划开一刀，用料酒、姜片，腌制20分钟左右。

2.锅中热油，放入鸡翅煎至两面焦黄。煎至的时候，记得用铲子轻轻压一压。

3.生抽、料酒、蜂蜜按照2：2：1的比例，搅拌均匀。

4.把锅中煎鸡翅的油，倒出来后，倒入料汁，淋一点点清水，加些蒜片，中小火炖煮。要不停的翻动哦。水不要太多，淋一点清水的目的是让料汁不那么块粘稠，让料汁更入味一些。

5.待汤汁粘稠，就可以出锅了。最后撒点芝麻点缀一下即可。

到此，以上就是小编对于云南蜂蜜鸡翅根做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蜂蜜鸡翅根做法大全的3点解答对大家有用。