云南茭头凉拌做法大全,茭头凉拌怎么拌好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南茭头凉拌做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南茭头凉拌做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 藠头凉拌四川做法？
2. 凉拌荞头的做法，凉拌荞头怎么做好吃，凉拌荞头？
3. 荞头根凉拌做法？
4. 荞头的做法？
5. 荞头荞苗你是怎么做的呢？

藠头凉拌四川做法？

主料

藠头250克

辅料

盐3克

白砂糖2克

生抽15克

油辣子8克

花椒粉1克

陈醋5克

步骤一、藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水，切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做这道菜泪流满面

凉拌荞头的做法，凉拌荞头怎么做好吃，凉拌荞头？

凉拌荞头

用料

主料荞头200克

调料

色拉油适量、食盐适量、香油适量、辣椒油适量

凉拌荞头的做法：

1.荞头洗净，剥皮切开，后撒上盐码味;

2.将码好的荞头放入盘中，加入油辣椒;

3.锅里倒入香油烧热之后，倒入2中，拌匀即食。

荞头根凉拌做法？

主料：荞头根200克

调料：色拉油适量、食盐适量、香油适量、辣椒油适量

做法：

1.荞头根洗净，剥皮切开，后撒上盐码味;

2.将码好的荞头根放入盘中，加入油辣椒;

3.锅里倒入香油烧热之后，倒入2中，拌匀即食。

荞头的做法？

做法

做法1：凉拌荞头

准备食材如下：荞头200克，油适量，盐半茶匙，朝天椒个，辣椒油1汤匙，生抽1汤匙

具体做法如下：洗干净的朝天椒切成圈，荞头洗干净，去除外皮，切掉绿苗，修整齐，锅中加水烧开，加入盐和荞头拌匀，煮上一分钟左右至荞头完全变熟，将烫好的荞头捞出来控干水分，荞头放入稍微大一点的容器中，把切好的朝天椒撒进去，加入生抽、盐，用筷子搅拌一会儿，让荞头入味，淋入少许辣椒油，拌匀后装盘即可。

做法2：荞头炒肥肠

准备食材如下：卤熟肥肠300克，荞头200克，小米椒5个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

具体做法如下：小米椒切圈，卤熟的肥肠切成小段，荞头对半切开，接着起锅加油烧热，下小米椒，小火炒出腊味，再倒入肥肠，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后大火翻炒均匀，再倒入荞头翻炒至断生即可出锅！

做法3：香辣荞头

准备食材如下：荞头5斤，辣椒粉500克，花椒粉50克，食盐200克，花生油200克

具体做法如下：将荞头清洗干净后，晾干水分，然后将荞头放入盆中，放入200克食盐，放入50克花椒粉，放入500克辣椒粉，放入花生油200克，然后转移到密封玻璃罐中，盖上盖子，发酵10天即可。

荞头荞苗你是怎么做的呢？

什么东东？

什么叫荞头荞苗？

百度下，知道了：

1.准备材料

2.放鸡蛋嫩炒一会

3.鸡蛋装起，另放油起锅。

4.先放荞头炒至半成熟

5.再放煎好的鸡蛋一起炒

6.放少量盐。

7.最后把荞苗放去炒

荞头, 又名、薤等, 富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，具有健胃消食、排毒养颜的功效。其鳞茎可炒食、可醋腌、可盐渍。

下面介绍两款藠头的做法：

一、凉拌藠头

材料：藠头200克，朝天椒15克，盐3克，鸡精2克，香油5毫升，生抽6毫升

制作步骤：

1.将洗净的朝天椒切成圈。

2.将洗净的藠头修齐整。

3.锅中加水烧开，加入盐、鸡精、藠头拌匀，煮约1分钟至熟后，捞出沥干水分。

4.将煮熟的藠头装入碗中，放入切好的朝天椒。

5.加入生抽、盐、鸡精，用筷子搅拌一会儿，使其入味。

你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问答：荞头荞苗你是怎么做的呢？

我的回答是：荞头荞苗可以跟花生一起炒着吃。 荞头又名藠头，也是春季食材的最佳食用季节，到夏季就只能吃荞了，而不适合吃教头苗了。荞头生长在土质肥沃的壤土或沙质土壤里。它的头呈白净透明状、脆嫩无渣、香气浓郁，荞头吃起爽口，一口清香可口。接下来我来分享一下它的烹饪步骤吧！

【烹饪步骤】

1、准备食材：教苗一把，炒熟的花生

2、把教头去根部，将它清洗干净

3、放到砧板上切碎装入碗中备用

4、锅烧三成热加入适量油、油温烧至四成热倒入教头切好的教头苗、快速翻炒

5、炒至断生放入一小勺盐、继续翻炒均匀

6、撒入一把花生、烧至均匀即可盛碗中食用

【荞头炒花生小帖士】

到此，以上就是小编对于云南茭头凉拌做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南茭头凉拌做法大全的5点解答对大家有用。